元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

初めてのカツ丼作りに挑戦 人気1位レシピで学ぶ

   

親子丼や牛丼なら作れるが
カツ丼を作れない~って人!

 

まずは揚げ物に挑戦しないとダメなので
ハードルが高いですよね~

 

揚げるのも初めての人はドキドキ

 

今回は
ジューシーで柔らかく作る
カツのレシピを紹介して

 

それを、カツ丼にするレシピを
紹介していきたいと思います。

 

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お肉を柔らかくするレシピ

沢山あるのであったレシピで作ってみてください

 

とんかつやわらかさくさくでおいしい

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レシピはこちら!

叩いて繊維を壊して柔らかくするレシピ

 

塩と砂糖で柔らかとんかつ

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お肉やわらかトンカツ

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はちみつを使ったレシピ

 

技有りジューシー柔らかトンカツ

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飲むヨーグルトを使ったレシピ
ヨーグルトではありません。

 

飲むヨーグルトを使ってくださいね。

 

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漬けて冷凍柔らかとんかつッ

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塩麹に漬けておくレシピです。
初心者の人は焦げやすいので注意してください。

1人前おいし~カツ丼タレ&作り方

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材料 1人分
ご飯丼・・・1杯分
豚カツ・・・・1枚
玉ねぎ・・・・1/4個
卵・・・・・・2個

水・・・・・・50cc
醤油・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1.5
だしの素・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

わかりやすい1人前のレシピなので
人数分の計りやすいレシピです。

 

このレシピ
クックパッドで人気1位
つくれぽは3500人を越えています。

 

お勧めのレシピ

 

豆乳鍋レシピ クックパッド人気1位は?

 

すき焼きうどん 人気レシピで温まろう~

 

この記事のまとめ

 

卵は半熟が好きな人は
火を止めてからも固まっていくので

 

かなり半熟の時にご飯にかけるようにしたほうが
美味しく出来上がりますよ~

 

うまいこと出来そうに無い時は
卵を生のまま少し残して

 

出来上がりの時に上からかけても出来ます。

 

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 - ご飯物

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