初めてのカツ丼作りに挑戦 人気1位レシピで学ぶ
親子丼や牛丼なら作れるが
カツ丼を作れない～って人！
まずは揚げ物に挑戦しないとダメなので
ハードルが高いですよね～
揚げるのも初めての人はドキドキ
今回は
ジューシーで柔らかく作る
カツのレシピを紹介して
それを、カツ丼にするレシピを
紹介していきたいと思います。
お肉を柔らかくするレシピ
沢山あるのであったレシピで作ってみてください
とんかつやわらかさくさくでおいしい
叩いて繊維を壊して柔らかくするレシピ
塩と砂糖で柔らかとんかつ
お肉やわらかトンカツ
はちみつを使ったレシピ
技有りジューシー柔らかトンカツ
飲むヨーグルトを使ったレシピ
ヨーグルトではありません。
飲むヨーグルトを使ってくださいね。
[ad#adsense]
漬けて冷凍柔らかとんかつｯ
塩麹に漬けておくレシピです。
初心者の人は焦げやすいので注意してください。
１人前おいし～カツ丼タレ＆作り方
材料 １人分
ご飯丼・・・１杯分
豚カツ・・・・１枚
玉ねぎ・・・・1/4個
卵・・・・・・２個
水・・・・・・50ｃｃ
醤油・・・・・大さじ１
みりん・・・・大さじ１
酒・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・小さじ1.5
だしの素・・・小さじ１
わかりやすい１人前のレシピなので
人数分の計りやすいレシピです。
このレシピ
クックパッドで人気１位
つくれぽは３５００人を越えています。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
卵は半熟が好きな人は
火を止めてからも固まっていくので
かなり半熟の時にご飯にかけるようにしたほうが
美味しく出来上がりますよ～
うまいこと出来そうに無い時は
卵を生のまま少し残して
出来上がりの時に上からかけても出来ます。
関連記事
-
-
むき身あさりの炊き込みご飯 人気で簡単な味付け７通りレシピ
あさりの炊き込みご飯は あさりの美味しい出汁が出て ぷっくりしたあさりの身が美味 …
-
-
トマトリゾットの人気レシピ ランチにピッタリ！
ランチに簡単リゾット チャチャっと作っても 栄養満点 小さいお子さ …
-
-
パエリア フライパンレシピ！炊飯器で超簡単美味しい作り方！
スペインのバレンシアの郷土料理のパエリア。 元々はカタルーニャ語で …
-
-
そば飯レシピ クックパッド人気 1 位は？ ＊塩焼きそばも紹介
神戸発祥の「そば飯」 関西人なので 関東にお店が無い！とは知りませんでした。 & …
-
-
簡単 節約丼！ボリュームたっぷりレシピ
節約したい時には 手抜きに見えないし あとは 御味噌汁と漬物だけで …
-
-
舞茸 生姜焼きレシピ！冷めてもサクサク天ぷらや炊き込みご飯の作り方！
以前は栽培が難しいといわれていた舞茸ですが きのこの中でもトップクラスの味や香り …
-
-
おにぎりの具おかかや肉巻き人気レシピ！スザンヌが作ったくまモンが話題
こんにちは。 この記事では、おにぎりをご紹介したいと思います。 私 …
-
-
七草粥 あさイチレシピ！誰でも出来るスーパーのセットで簡単作り方！
正月に疲れた胃袋を整える七草粥。 1月7日は「七草粥の日」。 最近 …
-
-
キーマカレーレシピ人気1位は？カレールーでも簡単で絶品
キーマカレーとはひき肉で作るのカレーの事で、「キーマ」とはヒンディー語で「ひき肉 …
-
-
恵方巻き エビやマクロビレシピ！巻き方のコツやラップで簡単作り方！
2月3日は節分の日。 今年の恵方は西南西です。 ちなみに、恵方巻き …