初めてのカツ丼作りに挑戦 人気1位レシピで学ぶ
親子丼や牛丼なら作れるが
カツ丼を作れない~って人!
まずは揚げ物に挑戦しないとダメなので
ハードルが高いですよね~
揚げるのも初めての人はドキドキ
今回は
ジューシーで柔らかく作る
カツのレシピを紹介して
それを、カツ丼にするレシピを
紹介していきたいと思います。
お肉を柔らかくするレシピ
沢山あるのであったレシピで作ってみてください
とんかつやわらかさくさくでおいしい
叩いて繊維を壊して柔らかくするレシピ
塩と砂糖で柔らかとんかつ
お肉やわらかトンカツ
はちみつを使ったレシピ
技有りジューシー柔らかトンカツ
飲むヨーグルトを使ったレシピ
ヨーグルトではありません。
飲むヨーグルトを使ってくださいね。
漬けて冷凍柔らかとんかつッ
塩麹に漬けておくレシピです。
初心者の人は焦げやすいので注意してください。
1人前おいし~カツ丼タレ&作り方
材料 1人分
ご飯丼・・・1杯分
豚カツ・・・・1枚
玉ねぎ・・・・1/4個
卵・・・・・・2個
水・・・・・・50cc
醤油・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1.5
だしの素・・・小さじ1
わかりやすい1人前のレシピなので
人数分の計りやすいレシピです。
このレシピ
クックパッドで人気1位
つくれぽは3500人を越えています。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
卵は半熟が好きな人は
火を止めてからも固まっていくので
かなり半熟の時にご飯にかけるようにしたほうが
美味しく出来上がりますよ~
うまいこと出来そうに無い時は
卵を生のまま少し残して
出来上がりの時に上からかけても出来ます。
関連記事
-
簡単 節約丼!ボリュームたっぷりレシピ
節約したい時には 手抜きに見えないし あとは 御味噌汁と漬物だけで …
-
むき身あさりの炊き込みご飯 人気で簡単な味付け7通りレシピ
あさりの炊き込みご飯は あさりの美味しい出汁が出て ぷっくりしたあさりの身が美味 …
-
七草粥 あさイチレシピ!誰でも出来るスーパーのセットで簡単作り方!
正月に疲れた胃袋を整える七草粥。 1月7日は「七草粥の日」。 最近 …
-
枝豆ごはん クックパッドで紹介された簡単人気レシピ!保存期間は?
枝豆は同じ大豆から出来ているのに 春の豆ごはんに余り使われないですよね。 &nb …
-
美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方!だけど食堂で紹介された方法は?
秋といえば新米が美味しい季節ですよね。 その新米を美味しくいただく …
-
キーマカレーレシピ人気1位は?カレールーでも簡単で絶品
キーマカレーとはひき肉で作るのカレーの事で、「キーマ」とはヒンディー語で「ひき肉 …
-
シチュー 人気ルーなしヘルシーレシピ!余ったら簡単アレンジドリア!
寒い日が続くと温かいシチューが 食べたくなりますよね。 お料理の初 …
-
寿司でケーキを作るレシピ 簡単な土台作り
お寿司でケーキを作る 押し寿司ケーキや ちらし寿司ケーキと呼ばれ …
-
ハヤシライス はなまるマーケットの作り方!ルー要らず美味しいレシピ!
冷蔵庫の中の余った野菜で ハヤシライスを作ってみませんか? 今日は …
-
そば飯レシピ クックパッド人気 1 位は? *塩焼きそばも紹介
神戸発祥の「そば飯」 関西人なので 関東にお店が無い!とは知りませんでした。 & …