元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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鶏肉 ズッキーニのトマト煮簡単人気レシピ!冷凍が美味しくなる方法!

      2016/10/03

みんな大好きそしてお財布にやさしい鶏肉。

 

今日は鶏肉と旬の野菜を使ったズッキーニと
トマト煮の簡単人気レシピや
冷凍鶏肉の美味しくなる方法をご紹介します。

 

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鶏肉 ズッキーニのトマト煮簡単人気レシピ!

 

彩り鮮やで鶏肉とトマトとズッキーニがとても良く合い
メインのおかずとしてピッタリなトマト煮。

 

トマト煮って作るのが面倒くさそうっと思っている方。
全然そんなことはありません。

 

初心者の方でも簡単に作れて
とてもオススメのレシピです。

 

そこで今回は洗い物も少なくて済む
フライパン一つで出来る人気のトマト煮をいくつかご紹介します。

 

簡単!チキンとズッキーニのトマト煮
レシピはこちら!

 

このレシピは白ワインを使ってますが
代わりにお酒でも大丈夫です。

 

プレゴのトマトソースで!簡単トマト煮
レシピはこちら!

 

プレゴのトマトソースってコストコで売ってるのを
見たことはありますが、普通のスーパーでは売ってないので
代わりにトマト缶を使っても十分美味しいです。

 

ミニトマトとトマトを使った軽いトマト煮
レシピはこちら!

 

トマトとミニトマトが冷蔵庫にあったので
作ってみましたが、最後にトマトをすりおろすことによって
酸味のいい香りがしてオススメのレシピです。

 

トマト煮と合わせて、こんな料理はいかがでしょうか。

ズッキーニ おいしい食べた方は?豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!

 

鶏肉 冷凍が美味しくなる方法?

 

業務用スーパーなどで、大量にまとめて売っている冷凍鶏肉。

 

我が家では、鶏肉が大好きなのでよく購入するのですが
新鮮なものより冷凍は味が落ちますよね。

 

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そこで、ちょっとのひと手間で
美味しくなる方法を紹介します。

 

まず、冷凍鶏肉を解凍して塩とお酒で揉みます。

 

そして、片栗粉をつけ水で何回か洗い
キッチンペーパーで水気を取り終了です。
冷凍鶏肉が美味しくなる下処理

 

いかがでしょうか?

 

鶏肉の臭みも取れてとても簡単ですので
冷凍鶏肉を購入された時は是非おためしください。

 

この記事のまとめ

 

フライパンひとつで出来る鶏肉とズッキーニのトマト煮。

 

作り方も片付けもとても簡単ですし
お財布にもやさしいトマト煮を
今晩のメインのおかずとしていかがでしょうか。

 

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