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納豆 ともさかりえのパスタレシピ!豆腐と栄養はどちらが高い?効果は?

      2016/10/03

納豆には美白効果や体にとてもよい
食べ物です。

 

毎日食べるのが理想ですが
同じ味では飽きてしまいますよね。

 

今日は女優のともさかりえさんの納豆パスタレシピや
豆腐とどちらが栄養が高い?効果など紹介します。

 

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納豆 ともさかりえのパスタレシピ!

 

2004年、25歳の時に第一子である
男の子を出産したともさかりえさん。

 

現在息子さんは10歳になられていますね^^

 

自身のブログで、お子さんや食べ物のことなど
紹介され人気のようです。

 

そこで紹介された納豆パスタも
ネットでは検索される方が多いみたいです。

 

どこの家庭にでもある食材を使っていて
冷蔵庫の掃除ににもなりますし
お給料日前にオススメのレシピです。

 

ともさかりえの納豆パスタレシピ

 

■材料(1人分)

納豆(1パック)※付属の納豆ソースとカラシも使用
長ネギ(適量)
卵黄(1個)
バター(大さじ1)
塩昆布(適量)
パスタ(100g)

 

■作り方

1、鍋にお湯を沸かし表記通りにパスタを茹でる。

2、パスタを茹でている間に長ネギをみじん切りにして
卵黄、バターと塩昆布、付属のタレとカラシと
パスタの茹で汁(大さじ1)を混ぜソースを作る。

3、1をお皿にもり2のソースをかけて出来上がり。

 

納豆

 

ちなみに、ブロッコリーは茹でて
ビストロドレッシングで和えただけだそうです。

 

パスタを茹でる時にブロッコリーも一緒に茹でると
光熱費の節約になります。

 

納豆 豆腐と栄養はどちらが高い?効果は?

 

私も思っていたのですが、同じ大豆から出来ている
納豆と豆腐って栄養はどちらが高いのでしょうか。

 

個人的な意見ですが
納豆の方が栄養価が高そうなイメージですが。

 

調べてみると、大豆食品で有名な
丸美屋さんで納豆と豆腐の成分が比較された
サイトを見つけました。
納豆と豆腐の成分表

 

成分表を見てみると豆腐より納豆の方が
栄養価はかなり高いのですが、カロリーは高いですねw

 

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ちなみに、納豆にはナットウキナーゼという酵素があり
血液をサラサラにしてくれる効果があります。

 

また骨粗鬆症の予防、糖尿病対策・脳梗塞や
心筋梗塞予防の他に食物繊維も豊富に含まれており
便秘や美白効果もあるみたいです。

 

もっと納豆を効果的に食べる方法として
買ってすぐに食べずに、冷蔵庫で2~3日寝かせてから食べると
有能だと言われています。

 

とは言っても発酵が進み過ぎると
アンモニアの臭いがするので
賞味期限までに食べるようにしましょう。

 

納豆といえば、アツアツのご飯によく合いますよね。
当サイトではこんな記事がありますのでよろしければ
合わせてご覧ください。

美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方!だけど食堂で紹介された方法は?

 

この記事のまとめ

 

栄養豊富で美容効果も高い納豆。

 

今回は納豆パスタを紹介しましたが
他にも色々な料理に合いますので
納豆料理を食べて美や健康的な体を手に入れましょう。

 

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 - 加工食品

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