元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

舞茸 生姜焼きレシピ!冷めてもサクサク天ぷらや炊き込みご飯の作り方!

      2016/10/03

以前は栽培が難しいといわれていた舞茸ですが
きのこの中でもトップクラスの味や香りだけではなく
栄光効果も高いと言われています。

 

今日はそんな舞茸を使った生姜レシピや
天ぷらや炊き込みご飯の作り方を紹介します。

 

SPONSORED LINK

 

舞茸 生姜焼きレシピ!

 

幻のきのこと言われていた舞茸。

 

これから美味しい季節ですよね。

 

ちなみに、舞茸にはグルガンが多く含まれており
免疫効果の活性化を助け
ビタミンB2も豊富に含まれており、資質や炭水化物を
エネルギーに変えてくれてダイエットにも期待できます。

 

女性には嬉しい効果が沢山含まれた舞茸を使って
人気の生姜焼きレシピをいくつか紹介します。

 

豚と舞茸の生姜焼き
レシピはこちら!

 

材料と調味料を合わせて焼くだけなので
忙しい主婦にオススメのレシピです。

 

また冷めても美味しいですので
お弁当のおかずにも是非^^

 

舞茸の肉巻き
レシピはこちら!

 

生姜はチューブでも代用できます。

 

豚肉と舞茸の相性は抜群で
ご飯が進む一品です。

 

舞茸とオクラの肉巻き
レシピはこちら!

 

オクラを入れることによって彩り鮮やか。

 

まためんつゆを使ってますので味付けも簡単で
初心者の方にオススメです。

 

■生姜焼き風!舞茸と豚肉のさっぱり炒め
レシピはこちら!

 

きのこ臭さが苦手な方に。

 

お酢が入っているのでさっぱりと頂け
夏に疲れた体にピッタリのレシピです。

 

舞茸 冷めてもサクサク天ぷらの作り方!

 

お料理初心者の方にとって
天ぷらって難しいと思っている方は
多いのではないでしょうか。

 

私もそうでしたし
今でも失敗することがありますw

 

そんな方でも簡単に作れて
これから美味しい舞茸を使った
天ぷらの作り方を紹介します。

 

SPONSORED LINK

 

ちょっとのコツで冷めてもサクサクに食べれて
とても美味しいですよ。

 

レシピはこちら。
サクサクが止らない!舞茸の天ぷら

 

サクサクに揚げるポイントは
衣にお酢とマヨネーズを入れることによって
時間が経っても美味しく頂けます。

 

お酒のおつまみやもう一品足りない時に
是非お試しください。

 

舞茸 炊き込みご飯の作り方!

 

炊き込みご飯を作る時に
水が多すぎてベチャベチャしたり
固かったりした経験はないでしょうか。

 

材料を入れると水の量が難しくて
私もよく失敗します。

 

そんな方にも失敗しない、とても簡単に作れる
舞茸の炊き込みご飯の作り方をいくつか紹介します。

 

超簡単!舞茸炊き込みご飯
レシピはこちら!

 

レシピに「米をうるかしてる間に」と
書いてありますが、北海道弁で「お水に浸す」というらしいです。

 

知りませんでしたw

 

舞茸だけじゃなくて、しいたけやしめじを一緒に炊いても
とても美味しいです。

 

■舞茸とバターの炊き込みご飯
レシピはこちら!

 

舞茸とバターがとても合い
秋の味覚を感じる炊き込みご飯です。

 

クックパットのつくれぽでも多くの報告がされており
とても人気のレシピです。

 

■シンプル!舞茸の炊き込みご飯
レシピはこちら!

 

とてもシンプルで懐かしい味が楽しめます。

 

冷蔵庫の余った食材で作れますので
とても経済的ですよね。

 

作るポイントとして、研いだお米をお水で
20分つけることによって
美味しい炊き込みご飯が出来ます。

 

ちなみに、お米を浸すお水を軟水で炊くと
より一層美味しいご飯に炊き上がります。

美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方!だけど食堂で紹介された方法は?

 

この記事のまとめ

 

栄養豊富でこれから旬の舞茸。

 

生姜焼きや天ぷらに炊き込みご飯
いろいろな料理に合いますので
是非秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

SPONSORED LINK



 - きのこ類, ご飯物

  関連記事

ツナチャーハン 人気で簡単時短レシピ

ツナを使うと味付けが簡単なチャーハン 野菜やちりめん等の魚を入れても合います。 …

トマトリゾット 人気 1 位レシピから紹介します。

簡単だけど 美味しいトマトリゾット!   冷凍のご飯でも 生米からでも …

枝豆ごはん クックパッドで紹介された簡単人気レシピ!保存期間は?

枝豆は同じ大豆から出来ているのに 春の豆ごはんに余り使われないですよね。 &nb …

押し麦の効果発揮レシピ 

スーパーで見かけた「押し麦」 食物繊維があり 腹持ちがいいみたい   …

なめこレシピ クックパッドで人気のつくれぽ1 位は?

お味噌汁の定番のなめこ   最近では ゲームのおさわりなめこが大繁殖し …

ハロウィン 簡単に作れる人気レシピや超かわいいカレーの作り方!

欧米では昔からハロウィンという行事は有名ですが 日本でも昔に比べて広まりつつあり …

ひじきの炊き込みご飯 ツナを使えば簡単で美味しい!

ひじきの煮物だけでは食べてくれない家族   炊き込みご飯にすると美味し …

デコオムライスレシピ 簡単で子供に人気のキャラ作り

子供には 食卓に出しただけで 「わあ!」と言ってもらえるぐらい   イ …

キムチチャーハンのレシピ 人気1位の子供でも食べれる作り方

家族みんなで食べたい キムチチャーハン!   作るのも簡単で 無性に食 …

トマト 塩のご飯!超簡単丸ごとオリーブオイル炊き込み人気レシピ!

夏ももうすぐ終わりですね。   残り少なくなった夏休み、お子さんのラン …