初めてのポキ丼 人気1位レシピで作ってみる？

ポキ丼？って何？

２０１７年の流行りそうな
食べ物ランキング上位を占めているポキ丼

ポキ丼ともポケ丼とも言うそうですが
ハワイ料理の一品で

ハワイ語、ポケ＝切り身と言う意味なので
魚の切り身の丼と言う意味になります。

作り方はとっても簡単！
日本人の口によく合います。

サーモンアボカド丼

材料

刺身用サーモン・・・100gもあれば
アボカド・・・・・・1/2個
醤油・・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・大さじ１
ごま油・・・・・・・小さじ２
わさび・・・・・・・好きなだけ
刻み海苔・・・・・・少々
ご飯・・・・・・・・1膳

レシピはこちら！

こちらがポキ丼レシピ
クックパッドで人気１位
つくれぽは６００人を越えています。

魚の切り身と
かさ増しにアボカドを入れたもの

日本で言う
生サーモンの丼！

日本用にわさびのレシピですが
生姜で味付けしている
ハワイのお店もあるみたいです。

サイコロ切りの刺身と
アボカドがコロコロしていて
なんだか可愛い丼ですね！

コロコロ可愛いアドカドの切り方
わからない方は
↓こちらを参考に作ってみてください

アボカドのさいの目の切り方

切り方はこちら！

ハワイアンポキ丼

材料

マグロのさく・・・・・1パック
アボカド・・・・・・・1、2個
玉ねぎ・・・・・・・・1個
水菜・・・・・・・・・2束
シソの葉・・・・・・・2枚
温泉卵・・・・・・・・人数分
ごま油・・・・・・・・大さじ4
醤油・・・・・・・・・大さじ5
すりごま・・・・・・・大さじ2杯
みりん・・・・・・・・大さじ1杯（お好みで）

レシピはこちら！

マグロで作るポキ丼

基本的に刺身用の魚を
サイコロ切りにして丼にする感じですね。

薬味いっぱいで美味しそうです。

上に乗せる
温泉卵は調理しながらゆっくり作りましょう。
作り方は↓参考にして作ってみてくださいね

簡単放置で温泉玉子

レシピはこちら！

まぐろの炙り焼きとアボカドのポキ丼

材料

まぐろ・・・・1柵
アボカド・・・1個
にんにく・・・1片
塩・こしょう・適量
サラダ油・・・大さじ１
ご飯・・・・・適量
わさび醤油・・適量

レシピはこちら！

ガーリックの香りたっぷりの炙り！

食欲の沸く香りがするのでしょうね
食欲の無い時でも食べれそう～

ハワイアン風サーモン＆イクラの親子ポキ丼

レシピはこちら！

いくら大好き！
このボキ丼食べてみたい！

ポキ丼のタレ

レシピはこちら！

ポキ丼のタレも本格的に作りたい！

海老ポキ丼

レシピはこちら！

サラダ感覚で食べるレシピですね。

お勧めのレシピ

タルタルソース作りレシピ　玉ねぎでも簡単に作れます。

トマトリゾット 人気 1 位レシピから紹介します。

この記事のまとめ

ポキ丼を作って
ハワイアンを楽しんでみましょう～

雰囲気が出るような盛りつけをしたいですね！

本番のハワイでは
タコで作っているお店もあるみたいです。