元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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初めてのポキ丼 人気1位レシピで作ってみる?

   

ポキ丼?って何?

 

2017年の流行りそうな
食べ物ランキング上位を占めているポキ丼

 

ポキ丼ともポケ丼とも言うそうですが
ハワイ料理の一品で

 

ハワイ語、ポケ=切り身と言う意味なので
魚の切り身の丼と言う意味になります。

 

作り方はとっても簡単!
日本人の口によく合います。

 

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サーモンアボカド丼

材料

刺身用サーモン・・・100gもあれば
アボカド・・・・・・1/2個
醤油・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・小さじ2
わさび・・・・・・・好きなだけ
刻み海苔・・・・・・少々
ご飯・・・・・・・・1膳

レシピはこちら!

 

こちらがポキ丼レシピ
クックパッドで人気1位
つくれぽは600人を越えています。

 

魚の切り身と
かさ増しにアボカドを入れたもの

 

日本で言う
生サーモンの丼!

 

日本用にわさびのレシピですが
生姜で味付けしている
ハワイのお店もあるみたいです。

 

サイコロ切りの刺身と
アボカドがコロコロしていて
なんだか可愛い丼ですね!

 

コロコロ可愛いアドカドの切り方
わからない方は
↓こちらを参考に作ってみてください

 

アボカドのさいの目の切り方

切り方はこちら!

 

 

ハワイアンポキ丼

材料

マグロのさく・・・・・1パック
アボカド・・・・・・・1、2個
玉ねぎ・・・・・・・・1個
水菜・・・・・・・・・2束
シソの葉・・・・・・・2枚
温泉卵・・・・・・・・人数分
ごま油・・・・・・・・大さじ4
醤油・・・・・・・・・大さじ5
すりごま・・・・・・・大さじ2杯
みりん・・・・・・・・大さじ1杯(お好みで)

レシピはこちら!

 

マグロで作るポキ丼

 

基本的に刺身用の魚を
サイコロ切りにして丼にする感じですね。

 

薬味いっぱいで美味しそうです。

 

上に乗せる
温泉卵は調理しながらゆっくり作りましょう。
作り方は↓参考にして作ってみてくださいね

 

簡単放置で温泉玉子

レシピはこちら!

 

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まぐろの炙り焼きとアボカドのポキ丼

材料

まぐろ・・・・1柵
アボカド・・・1個
にんにく・・・1片
塩・こしょう・適量
サラダ油・・・大さじ1
ご飯・・・・・適量
わさび醤油・・適量

レシピはこちら!

 

ガーリックの香りたっぷりの炙り!

 

食欲の沸く香りがするのでしょうね
食欲の無い時でも食べれそう~

 

ハワイアン風サーモン&イクラの親子ポキ丼

レシピはこちら!

 

いくら大好き!
このボキ丼食べてみたい!

 

ポキ丼のタレ

レシピはこちら!

 

ポキ丼のタレも本格的に作りたい!

 

海老ポキ丼


レシピはこちら!

 

サラダ感覚で食べるレシピですね。

 

お勧めのレシピ

 

タルタルソース作りレシピ 玉ねぎでも簡単に作れます。

 

トマトリゾット 人気 1 位レシピから紹介します。

 

この記事のまとめ

 

ポキ丼を作って
ハワイアンを楽しんでみましょう~

 

雰囲気が出るような盛りつけをしたいですね!

 

本番のハワイでは
タコで作っているお店もあるみたいです。

 

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 - ご飯物

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