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大根 簡単手羽先やブリレシピ!葉で混ぜご飯!切り干しリメイク方法!

      2016/10/03

大根は一年中を通して見かけますが
美味しい時期は11月~2月です。

 

甘みがあって煮物や
生やサラダとしても美味しい大根。

 

そこで今日は大根を使って
手羽先やブリのレシピや葉の混ぜご飯
切り干し大根のリメイク方法を紹介します。

 

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大根 簡単手羽先やブリレシピ!

 

煮物料理ってお料理初心者さんにとって
難しいイメージがありますよね。

 

私もそうでした。

 

でも量をきっちりはかって手順を守れば
とても簡単で美味しくできます。

 

そこでこれら旬の大根と手羽先を使って
いくつかレシピをご紹介します。

 

おふくろの味!大根と手羽先の煮物
レシピはこちら

 

大根はレンジで下茹でするので
時間短縮にもなります。

 

またフライパン一つで出来るので
後片付けも簡単ですよね。

 

心がほっこり優しい味!大根と手羽先のレシピ
レシピはこちら

 

このレシピでも大根を下茹でされていますが
なぜ大根を下茹ですんだろうって
思ったことないですか?

 

調べてみると、時短で味がしみこみ
大根がやわらなくなるそうです。

 

また、大根の臭みもとれ
面倒ですが必ず下茹でをしましょう。

 

めんつゆで簡単!手羽先と大根の煮物
レシピはこちら

 

味付けはめんつゆと砂糖のみだけなので
とても簡単に出来ます。

 

しかも時短で出来ますので
忙しい主婦にオススメのレシピです。

 

■簡単!手羽先と大根と卵の煮物
レシピはこちら

 

つくれぽでも多くの報告があり
とくに人気のレシピです。

 

和がらしと一緒に食べると
とても美味しいです。

 

次に大根とブリを使ったレシピを紹介します。

 

大根もそうですが、ブリもこれから美味しい時期なので
旬の魚と一緒に美味しく頂きましょう。

 

とくに簡単に出来る大根とブリの煮物レシピはこちら。
レシピはこちら

 

ブリの臭みを取るために
熱湯をまわしかけてください。

 

調味料を入れるのが面倒なときは
めんつゆでも代用できます。

 

ホクホクの大根料理が出来たら
アツアツで美味しいご飯と一緒に食べたいですよね。

美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方!だけど食堂で紹介された方法は?

 

大根 葉で混ぜご飯!

 

みなさんは大根を1本購入された場合
葉はどうされていますか?

 

私は今までは、もったいないなーと思いならが
捨てていました。

 

でも、大根の葉も美味しく頂けるみたいで
しかも、簡単に出来るレシピを紹介します。

 

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レシピはこちら。
大根の葉混ぜご飯!

 

ごま油と調味料で炒めるだけで
とても簡単につくれます。

 

炒めることで苦みもとれて冷めても美味しいですので
お弁当にも代用できます。

 

大根 切り干しリメイク方法!

 

切り干し大根を作ったら
余ることってないでしょうか。

 

私の家でも余ることが多く
何日も食卓に切り干し大根が登場します。

 

でも、毎日同じ味では飽きてしまい
リメイクできたらって思ったことないでしょうか。

 

そこで、簡単に作れる切り干し大根のリメイクレシピを
いくつかご紹介します。

 

お酢でさっぱり!切り干し大根のポテトサラダ
レシピはこちら

 

じゃがいもをレンジでチンして柔らかくし
残った切り干し大根を混ぜるだけで
ともて簡単に作れます。

 

しかも100円以下で作れるので
お財布にも優しいですよね。

 

切り干し大根のおやき
レシピはこちら

 

個人的に、一番美味しかったレシピです。

 

もちもちの食感が子供にも大好評でした。

 

短時間で作れますので、切り干し大根が余ったら
是非おためし下さい。

 

切り干し大根リメイク!マヨサラダ
レシピはこちら

 

混ぜるだけなのでとても簡単。

 

つくれぽでも多く報告されていますので
とても人気のレシピです。

 

もう一品足りないときにオススメです。

 

レンジで簡単!切り干し大根で茶碗蒸し
レシピはこちら

 

こちらのレシピも作ってみたのですが
レンジで茶碗蒸しを作るのでめちゃ簡単にできます。

 

切り干し大根の出しと茶碗蒸しの出汁が
とてもマッチして美味しい茶碗蒸しに仕上がります。

 

この記事のまとめ

 

これからが甘くて美味しい時期の大根。

 

寒い季節に食べたくなるホクホクの大根を
おいしく頂きましょう。

 

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 - 加工食品, 野菜

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