大根 簡単手羽先やブリレシピ！葉で混ぜご飯！切り干しリメイク方法！

大根は一年中を通して見かけますが
美味しい時期は11月～2月です。

甘みがあって煮物や
生やサラダとしても美味しい大根。

そこで今日は大根を使って
手羽先やブリのレシピや葉の混ぜご飯
切り干し大根のリメイク方法を紹介します。

大根 簡単手羽先やブリレシピ！

煮物料理ってお料理初心者さんにとって
難しいイメージがありますよね。

私もそうでした。

でも量をきっちりはかって手順を守れば
とても簡単で美味しくできます。

そこでこれら旬の大根と手羽先を使って
いくつかレシピをご紹介します。

■おふくろの味！大根と手羽先の煮物
⇒レシピはこちら

大根はレンジで下茹でするので
時間短縮にもなります。

またフライパン一つで出来るので
後片付けも簡単ですよね。

■心がほっこり優しい味！大根と手羽先のレシピ
⇒レシピはこちら

このレシピでも大根を下茹でされていますが
なぜ大根を下茹ですんだろうって
思ったことないですか？

調べてみると、時短で味がしみこみ
大根がやわらなくなるそうです。

また、大根の臭みもとれ
面倒ですが必ず下茹でをしましょう。

■めんつゆで簡単！手羽先と大根の煮物
⇒レシピはこちら

味付けはめんつゆと砂糖のみだけなので
とても簡単に出来ます。

しかも時短で出来ますので
忙しい主婦にオススメのレシピです。

■簡単！手羽先と大根と卵の煮物
⇒レシピはこちら

つくれぽでも多くの報告があり
とくに人気のレシピです。

和がらしと一緒に食べると
とても美味しいです。

次に大根とブリを使ったレシピを紹介します。

大根もそうですが、ブリもこれから美味しい時期なので
旬の魚と一緒に美味しく頂きましょう。

とくに簡単に出来る大根とブリの煮物レシピはこちら。
⇒レシピはこちら

ブリの臭みを取るために
熱湯をまわしかけてください。

調味料を入れるのが面倒なときは
めんつゆでも代用できます。

ホクホクの大根料理が出来たら
アツアツで美味しいご飯と一緒に食べたいですよね。

⇒美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方！だけど食堂で紹介された方法は？

大根 葉で混ぜご飯！

みなさんは大根を1本購入された場合
葉はどうされていますか？

私は今までは、もったいないなーと思いならが
捨てていました。

でも、大根の葉も美味しく頂けるみたいで
しかも、簡単に出来るレシピを紹介します。

レシピはこちら。
⇒大根の葉混ぜご飯！

ごま油と調味料で炒めるだけで
とても簡単につくれます。

炒めることで苦みもとれて冷めても美味しいですので
お弁当にも代用できます。

大根 切り干しリメイク方法！

切り干し大根を作ったら
余ることってないでしょうか。

私の家でも余ることが多く
何日も食卓に切り干し大根が登場します。

でも、毎日同じ味では飽きてしまい
リメイクできたらって思ったことないでしょうか。

そこで、簡単に作れる切り干し大根のリメイクレシピを
いくつかご紹介します。

■お酢でさっぱり！切り干し大根のポテトサラダ
⇒レシピはこちら

じゃがいもをレンジでチンして柔らかくし
残った切り干し大根を混ぜるだけで
ともて簡単に作れます。

しかも100円以下で作れるので
お財布にも優しいですよね。

■切り干し大根のおやき
⇒レシピはこちら

個人的に、一番美味しかったレシピです。

もちもちの食感が子供にも大好評でした。

短時間で作れますので、切り干し大根が余ったら
是非おためし下さい。

■切り干し大根リメイク！マヨサラダ
⇒レシピはこちら

混ぜるだけなのでとても簡単。

つくれぽでも多く報告されていますので
とても人気のレシピです。

もう一品足りないときにオススメです。

■レンジで簡単！切り干し大根で茶碗蒸し
⇒レシピはこちら

こちらのレシピも作ってみたのですが
レンジで茶碗蒸しを作るのでめちゃ簡単にできます。

切り干し大根の出しと茶碗蒸しの出汁が
とてもマッチして美味しい茶碗蒸しに仕上がります。

この記事のまとめ

これからが甘くて美味しい時期の大根。

寒い季節に食べたくなるホクホクの大根を
おいしく頂きましょう。