厚揚げに「あんかけ」のレシピ めんつゆが人気です。

厚揚げは
大豆から出来ているので
たんぱく質やカルシウムが豊富

シンプルに焼いて
醤油で食べても美味しい
お酒のおつまみにもなりますよね～

おでんなどの煮込みも美味しい～

今回は
厚揚げにあんかけをのせるレシピ
いろいろと紹介したいと思います。

焼き厚揚げの野菜あんかけ

材料

厚揚げ・・・・・2枚

豚肉・・・・・・1～2枚

ニンジン・・・・1/3本
しめじ・・・・・1/2パック
たけのこ・・・・10センチ程度
きぬさや・・・・5枚

水・・・・・・・200ｃｃ
顆粒だし・・・・小さじ1
醤油・・・・・・大さじ1.5
酒・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ2

しょうがのおろし汁・・適量

片栗粉・・・・・大さじ1/2
水・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら！

きぬさやの歯ごたえが美味しいあんかけ

あんかけの作り方を覚えれば
厚揚げだけじゃなくて
他の料理にものせる事が出来ます。

きのこだけ！のあんかけもお勧めです。

小松菜と厚揚げの豚そぼろあんかけ

材料

小松菜・・・・・１/2束
厚揚げ・・・・・１/２丁
豚ひき肉・・・・８０～１００g

片栗粉・・・・・適量
酒・・・・・・・ひとふり
生姜・・・・・・小さじ１位＋小さじ１～

砂糖・・・・・大さじ１と１/2~2
しょう油・・・大さじ２
みりん・・・・大さじ１弱
水・・・・・・５０ｃｃ

片栗粉・・・・・・小さじ２
水・・・・・・・・大さじ１強

ごま油、七味等・・適量

レシピはこちら！

お肉を入れて
ご飯のすすむ１品のおかずに！

厚揚げとめんつゆで揚げ出し豆腐風

材料

厚揚げ・・・・・１パック

水・・・・・・・１００ｃｃ
めんつゆ・・・・５０ｃｃ
みりん・・・・・大１
水溶き片栗粉・・小１～２
油・・・・・・・少々

レシピはこちら！

厚揚げと調味料さえあれば作れるレシピ

お酒のおつまみにも
すぐ作れて便利です。

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もやしと人参の野菜炒め中華あんかけ

材

厚揚げ・・・・・・１パック
もやし1袋・・・・・１/２袋
にんじん・・・・・６０ｇ
オリーブオイル・・大さじ１

調味料

水・・・・・・・・１００cc
鶏ガラスープの素・小さじ１
酒、しょうゆ・・・各小さじ2
塩・・・・・・・・少々

仕上げ

水溶き片栗粉・・・・大さじ２,5
ごま油・・・・・・・少々

レシピはこちら！

安いもやしであんかけを作れば
節約レシピになります。

厚揚げと白菜の旨みそぼろあんかけ

レシピはこちら！

白菜でとろとろあんかけ
体も温まりそうですね。

厚揚げのオクラあんかけ

レシピはこちら！

おくらが入っていることで
手間をかけた感じに出来上がり

カリカリに出来上がった
厚揚げで食べたいです。

お勧めのレシピ

キウイレシピ 大量消費・甘くする方法・剥き方・冷凍保存

こんにゃくのきんぴら 人気レシピ　冷凍こんにゃく可

この記事のまとめ

厚揚げのあんかけレシピは
めんつゆを使えば
基本的に超簡単ですよね～

時間の無い時でも
手間がかかっている様にみえます。

お酒のおつまみにもぜひどうぞ！