こんにゃくの簡単人気1位レシピ 殿堂入りは大根の煮物 話題入りは？

こんにゃく料理は節約できるしヘルシーな食材なのでダイエット中の人にはいいですよね。味付けをたくさん覚えてお酒のおつまみやお弁当にも上手に使いましょう。こんにゃくは柔らかいですが噛む回数が多くなるので、頭によく働くと思います。毎日でも続けて食卓に並べれる食材なので人気のレシピを集めてみました。

もくじ

こんにゃくの簡単人気1位レシピ
（こんにゃくの下処理の仕方）

こんにゃくレシピ 話題入り!

美味しいこんにゃくダイエットレシピ

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この記事のまとめ

毎日のお弁当つくりに頭を悩ませまが、こんにゃくを使えば作り置きも出来て長期保存も出来るので便利ですよね。今回はクックパッドで人気の1位レシピや、殿堂入りレシピ・話題入りのレシピをまとめてみたので紹介していきたいと思います。また、こんにゃくのアク抜きの仕方や、こんにゃくダイエットの麺レシピも合わせて紹介させてもらっています。最後まで読んでいただければ幸いです。

こんにゃくの簡単人気1位レシピは？

殿堂入りの大根の煮物に注目！

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

材料
大根・・・・・・適量
こんにゃく・・・１丁
ごま油・・・・・少し
醤油・・・・・・大匙１
砂糖・・・・・・大匙1.5
だしの素・・・・少し
おかか・・・・・小袋１
一味唐辛子・・・少々

レシピはこちら！

こんにゃくのレシピ人気１位つくれぽは9000人を越えています。大根と一緒に作るので冷めても美味しくお弁当にもぴったりみたいです。ピリ辛のレシピなので、お子様には唐辛子を減らし、甘みを加えるといいですね。

こんにゃくのアク抜き

こんにゃくのアク抜きしていますか？私は、初めてこんにゃく料理をしたのが煮物でした。味が「こんにゃく臭さ」がすごくて食べれた物じゃなく、もったいないけど捨ててしまった思い出があります。当時は、学生で何もわからず、こんにゃくをそのまま鍋に入れてしまっていました。そういう失敗をして、こんにゃくはアク抜きが必要だと後に知る事になり。この事件以降、アク抜きをして調理するようにしています。ずぼらな私なので、簡単にアク抜きをする方法をしってますよ！レンジでチンする簡単な方法です！

こんなに簡単でいいの!?蒟蒻の灰汁抜き！

材料
こんにゃく100gでも150gでも

レシピはこちら！

アク抜きは、レンジでチンする方法ですよ！簡単なので覚えてみてくださいね！

こんにゃくレシピ 話題入り!

家族喜ぶ豚バラこんにゃく

材料
豚バラ肉薄切り２００ｇ
こんにゃく２枚

合わせ調味料
醤油・・・・・・１/４カップ
みりん・・・・・１/４カップ
砂糖・・・・・・大さじ１杯
ネギ白胡麻・・・適量

レシピはこちら！

節約のレシピとしてぴったり。ガッツリいきたい時のダイエット食にもなります。こちらのレシピは人気あり、つくれぽは５０００人を越えています。

旨ウマこんにゃく煮

材料

板こんにゃく・・・・１枚

だし汁・・・・・１/２カップ
お酒・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・大さじ１
お醤油・・・・・大さじ１

お醤油・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１/２
白ゴマ・・・適量

レシピはこちら！

こんにゃくだけで作るレシピは、味が勝負！こんにゃくの切り方で、いろいろと味も食感も見た目も変わってきますね。クックパッドのつくれぽは3000人を超えています。

こんにゃくのきんぴら

材料

こんにゃく・・・・１５０ｇ

砂糖・・・・・小さじ２
酒・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・大さじ１強
ごま油・・・・小さじ１
いりごま・・・大さじ１

レシピはこちら！

こんにゃくのきんぴら食べれば病み付きになります。ゴマの香りが香ばしく、あと一品やお弁当の隙間にも！

里芋とコンニャクの簡単炒め煮

材料

里芋・・・・２５０ｇ
コンニャク・１枚
水・・・・・１５０㏄

しょうゆ・・・大１.5
酒・・・・・・大１.5
砂糖・・・・・大１.5
みりん・・・・大１

鶏ガラスープ素・・・小0.5
※サラダ油・・・・・適量

レシピはこちら！

ホクホクの里芋と一緒に作る煮物！ちくわやお肉を入れてボリュームがあって美味しそうですね。お弁当に入れるなら冷めても美味しいおかずが１番。そんな時にもこんにゃくが役立つ！

照り焼きこんにゃく

材料
こんにゃく・・・・・1枚
胡麻油・・・・・・・大さじ1
お酢・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・大さじ2

レシピはこちら！

あと１品に大活躍しそうなレシピ。節句やおせちにもどうぞ！

こんにゃくと玉ねぎ甘辛生姜焼き

材料
こんにゃく・・・・・１枚
玉ねぎ・・・・・・・１個
ごま油・・・・・・・大匙１／２

酒・・・・・・・・・大匙２
砂糖・・・・・・・・大匙１／２
みりん・・・・・・・大匙２
醤油・・・・・・・・大匙２
生姜・・・・・・・・摩り下ろし２０ｇ

レシピはこちら！

味付けはしっかりと！お肉も一緒にガッツリ食べたい人はこのレシピご飯がすすみそうですね！

超簡単おつまみレシピ！

ハマるこんにゃくの照リ焼きマヨネーズ

レシピはこちら！

おつまみにピッタリ！味付けは濃く食べ過ぎても罪悪感なし！

節約ヘルシー旨ウマこんにゃく煮

レシピはこちら！

たこ焼き風こんにゃく

レシピはこちら！

エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め

レシピはこちら！

酒のつまみ燃えるガーリックこんにゃく

レシピはこちら！

おつまみに超簡単レシピで、色々な味付けを楽しんでみては？

美味しいこんにゃくダイエットレシピ

ダイエットするなら美味しく食べれて満足できるレシピがいいですよね。そんな人には、しらたきのダイエットメニューはいかがでしょうか？食べ応えある麵料理のアレンジで作るレシピです。カロリ控えても味はばっちり！美味しく続けて食べれそうなレシピをまとめてみました。関西人の私はしらたきを糸こんとも呼びますが、「しらたき」の方が響きがいいですね～！糸こんのパスタ？　しらたきのパスタ。やっぱ、しらたきの方がしっくりくる。。。

ダイエット150kcalしらたき担々麺

材料 （一人分）
しらたき・・・・・200g
納豆・・・・・1パック
チューブしょうが

ニンニク・・・・各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと・・各小さじ2
豆板醤・・・・小さじ1～
すりごま・・・・大さじ１−２
豆乳または牛乳・・80cc
お水・・・・80cc
ラー油、コショウ・・適量

レシピはこちら！

クックパッドで人気のレシピ。つくれぽ１０００人を越えています。こってりと豆乳と味噌で作るレシピ。しっかりした味付けなので満足感も得られると思います。続けられるレシピが１番ですもの！そういうレシピが１番いいと思います。

簡単白滝の味噌ラーメン

材料 （２人前）

合い挽き肉・・・・・１５０ｇ
野菜・・・・・・・・２００ｇ
白滝・・・・・・・・２袋
ごま油・・・・・・・少々
しょうが・・・・・・小さじ１/２くらい
にんにく・・・・・・小さじ１/２くらい

酒・・・・・大さじ２
塩胡椒・・・少々
ラー油・・・小さじ２
味噌・・・・大さじ３
豆板醤・・・小さじ１くらい

お湯・・・・・６００ｃｃ

鶏がらスープの素・・小さじ４

レシピはこちら！

ラーメン無性に食べたくなる深夜。ダメだと思ってもついカップラーメンに手が伸びる！と言う人にはこのレシピを思い出してほしい！我慢するのが１番ですが我慢も体に悪い！そんな時はカロリーの低いレシピを！

卵、納豆、玉ねぎの白滝パスタ

材料 （1人前）

白滝・・・・・１袋
玉ねぎ・・・・１/４個

卵・・・・・・１個
納豆・・・・・１袋
めんつゆ・・・小さじ２
海苔・・・・・１枚

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男性でも、不器用さんでも、パパッと作れちゃうレシピ。

ぺペロンチーノ

材料 （１人分）

しらたき・・・・２００グラム
ニンニク・・・・１かけ
輪唐辛子・・・・適量
コンソメ・・・・1/3個
水・・・・・・・大さじ１
オリーブオイル・小さじ１/2
塩・・・・・・・一つまみ

ブラックペッパー・・適量

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しらたきがパスタになるなんて、絶対覚えておきたいレシピです。

白滝の濃厚カルボナーラ

材料 （1人分）

ベーコン・・・・お好きな量
白滝・・・・・・200g

卵全卵1つ＋卵黄1つ

スライスチーズ・・・2枚
あらびき黒胡椒・・・適量
塩適量

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見た目がもうパスタそのもの！生クリームを使っていないのに濃厚なパスタが出来るみたいですよ！

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この記事のまとめ

いかがでしたか？こんにゃくレシピを、たくさん知ってほしくて紹介しました。こんにゃくは、切り方でも味や見た目が変わるので、アレンジも楽しんでみてくださいね！こんにゃくの人気1位レシピは、こんにゃくと大根の煮物で、つくれぽが10000人を超えようとしています。ピリ辛のレシピでしたかが、コロコロサイズで、お弁当にぴったりなレシピでいしたね。他にも話題のレシピは、おつまみにも超簡単につくれるレシピもありました。また、こんにゃくはダイエットにも大活躍してくれる食材。こんにゃくを麺として美味しく食べるレシピも合わせて紹介させてもらいました。たくさんの人気のレシピばかりです、これからのこんにゃく料理の参考になれば幸いです！