初めてのカツ丼作りに挑戦 人気1位レシピで学ぶ
親子丼や牛丼なら作れるが
カツ丼を作れない～って人！
まずは揚げ物に挑戦しないとダメなので
ハードルが高いですよね～
揚げるのも初めての人はドキドキ
今回は
ジューシーで柔らかく作る
カツのレシピを紹介して
それを、カツ丼にするレシピを
紹介していきたいと思います。
お肉を柔らかくするレシピ
沢山あるのであったレシピで作ってみてください
とんかつやわらかさくさくでおいしい
叩いて繊維を壊して柔らかくするレシピ
塩と砂糖で柔らかとんかつ
お肉やわらかトンカツ
はちみつを使ったレシピ
技有りジューシー柔らかトンカツ
飲むヨーグルトを使ったレシピ
ヨーグルトではありません。
飲むヨーグルトを使ってくださいね。
[ad#adsense]
漬けて冷凍柔らかとんかつｯ
塩麹に漬けておくレシピです。
初心者の人は焦げやすいので注意してください。
１人前おいし～カツ丼タレ＆作り方
材料 １人分
ご飯丼・・・１杯分
豚カツ・・・・１枚
玉ねぎ・・・・1/4個
卵・・・・・・２個
水・・・・・・50ｃｃ
醤油・・・・・大さじ１
みりん・・・・大さじ１
酒・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・小さじ1.5
だしの素・・・小さじ１
わかりやすい１人前のレシピなので
人数分の計りやすいレシピです。
このレシピ
クックパッドで人気１位
つくれぽは３５００人を越えています。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
卵は半熟が好きな人は
火を止めてからも固まっていくので
かなり半熟の時にご飯にかけるようにしたほうが
美味しく出来上がりますよ～
うまいこと出来そうに無い時は
卵を生のまま少し残して
出来上がりの時に上からかけても出来ます。
関連記事
-
-
オムライス 簡単卵の包み方やコツ！ふわふわ作り方やリラックマ弁当！
ご飯を炒めて卵を焼くだけのオムライス。 卵にうまく巻けなかったり …
-
-
キムチ 賞味期限切れ1ヶ月って食べれるの？豚キムチチャーハン人気レシピ
キムチの言葉の由来は「野菜の塩漬け」を意味する 「沈菜（チムチェ）」が長い年月に …
-
-
むき身あさりの炊き込みご飯 人気で簡単な味付け７通りレシピ
あさりの炊き込みご飯は あさりの美味しい出汁が出て ぷっくりしたあさりの身が美味 …
-
-
美味しく炊飯器で炊くお米の炊き方！だけど食堂で紹介された方法は？
秋といえば新米が美味しい季節ですよね。 その新米を美味しくいただく …
-
-
お弁当 簡単レシピ！詰め方のコツとは？かわいいおにぎりの作り方！
毎日のお弁当作りのおかずに 悩まれている主婦は多いのではないでしょうか。 &nb …
-
-
トマトリゾット人気 レシピ1位は？トマトの炊き込みご飯とは？
簡単だけど美味しいトマトリゾット！冷凍のご飯でも生米からでも美味しく早く出来ます …
-
-
シチュー 人気ルーなしヘルシーレシピ！余ったら簡単アレンジドリア！
寒い日が続くと温かいシチューが 食べたくなりますよね。 お料理の初 …
-
-
舞茸 生姜焼きレシピ！冷めてもサクサク天ぷらや炊き込みご飯の作り方！
以前は栽培が難しいといわれていた舞茸ですが きのこの中でもトップクラスの味や香り …
-
-
ハヤシライス はなまるマーケットの作り方！ルー要らず美味しいレシピ！
冷蔵庫の中の余った野菜で ハヤシライスを作ってみませんか？ 今日は …
-
-
七草粥 あさイチレシピ！誰でも出来るスーパーのセットで簡単作り方！
正月に疲れた胃袋を整える七草粥。 1月7日は「七草粥の日」。 最近 …