元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

初心者必見!豚のしょうが焼きレシピ 玉ねぎで甘みを出しましょう。

   

これから初めて
豚の生姜焼きを作ろうとしている人へ

 

この記事を見れば
すべてがわかるようにまとめてみました。

 

これからお肉を買おうと思っている人は

 

バラ肉でもロースでも
作る事は出来ますが。

 

油っぽいのが苦手な人は
ロース肉を選びましょう。

 

SPONSORED LINK

 

玉ねぎも一緒に豚の生姜焼

材料

豚肉・・・・・250~280g

下味酒・・・・大さじ1
生姜汁・・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
玉ねぎ・・・・1/2~1コ
小麦粉・サラダ油・・適宜

合わせ調味料

砂糖・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・大さじ3
生姜すりおろし・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

基本的な生姜焼きの作り方レシピです。

 

クックパッドで生姜焼き人気1位レシピ
つくれぽはもうすぐ
5000人を越えようとしています。

 

上手に作れるようになったら
お弁当にもぴったり!

 

タモリさんオススメ 豚の生姜焼き

材料

豚バラスライス肉・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・・・・大さじ2

調味料
おろし生姜・・・・・・大きめ1片
酒・・・・・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

タモリさんお勧めのレシピ

 

炒める前
豚肉に小麦粉をまぶしておくやり方です。

 

コレはいい!

 

炒める時にひっつかない
焦げにくい
味が絡みやすい

 

3拍子そろったやり方です。
さすが!タモリさんw

 

ヨーグルトでやわらか生姜焼き

材料

豚肉・・・・・・300g位
ヨーグルト・・・大さじ2~3
しょうゆ・酒・・各大さじ2
みりん・砂糖・・各大さじ1
生姜・・・・・・1片

レシピはこちら!

 

せっかく作るならお肉は柔らかく!

 

ヨーグルトの余り
容器も使っていて
賢いやり方です。

 

参考にしてみてくださいね。

 

飲むヨーグルトでも出来ます。

 

SPONSORED LINK

 

お肉を柔らかくする裏技

レシピはこちら!

 

キウイもお肉を柔らかくする食材で有名

 

キウイの成分が化学反応を起こして
お肉を柔らかくする作用を働かせています。

 

覚えておくと便利なので
参考にしてみてください。

 

鶏胸肉やわらかい生姜焼き

レシピはこちら!

 

豚肉だけにこだわらず
鶏肉でも作ってみるのもいいかも。

 

甘さ倍増、新たまねぎの切り方

レシピはこちら!

 

玉ねぎの切り方!
大事なんです!

 

繊維をよく見て切ってください
たぶん普通なら
繊維に沿って切っていますよね?

 

それを断つ様に切るだけです!

 

歯ごたえも変わるので
1度試してみてください
いつもの生姜焼きと違うかも?!

 

 

お勧めのレシピ

 

イチゴのスイーツレシピ 簡単?本格的?どちらで作る?

 

サラダのおしゃれな盛り付け方を勉強しましょう。

 

この記事のまとめ

 

初心者だけでなく
何度も作っている私も
記事をまとめているうちに

 

タモリ流を見つけました

 

新しい発見できたので
今度、生姜焼きを作る楽しみが出来ました!

 

初めて作る人は
自分が出来そうなレシピを
チョイスして作ってみてくださいね~

 

SPONSORED LINK



 -

  関連記事

ロールキャベツ はなまるマーケットで紹介されてたレシピ!簡単な巻き方

ロールキャベツといえばトマトや和風など いろんな味付けが楽しめて好きな方も多いの …

初心者必見! チキン南蛮レシピ 人気 1 位から学ぶ

これから初めて チキン南蛮を作ろうとしている人へ   この記事を見れば …

鳥レバー 人気甘辛煮いろいろレシピ

鳥のレバーの思い出は 妊婦さんの時に無性に食べたくて   ずーっと食べ …

弁当子供が喜ぶ揚げ物おかず人気レシピ ラクして簡単に美味しく!

毎日のお弁当作り大変で、おかずは何を入れようか毎日悩みますよね。子供が喜ぶおかず …

ひき肉レシピ(合挽きミンチ) 簡単人気レシピハンバーグ・そぼろなど

ひき肉レシピ(合挽きミンチ)とは、牛・豚・鶏肉を細かくした物で、合挽きは「豚肉と …

チキンピカタとは? 作ってみよう!人気レシピを紹介

チキンピカタ? 初めて聞く料理名!   友達がランチに作ってくれたけど …

鶏肉とトマトレシピ 人気の煮込み料理がおすすめ1位

鶏肉とトマトの相性最高ですよね~   トマトの酸味がきいて 味付けの仕 …

クリスピーチキンレシピクックパッド人気1位は?むね肉の唐揚げや鶏ささみのサラダ

某チキン屋のクリスピーチキンとっても美味しいですよね。どうやって作っているのか? …

鶏肉とマスタード(粒マスタード)のレシピ 

マスタード大好き 特に粒マスタードが好きで   朝食のパンレシピに良く …

人気の豚の角煮 炊飯器で作る方法 3合炊きでも出来ますよ!

手間と時間の掛かりそうな豚の角煮 炊飯器で簡単に出来るんです!   ト …