鍋に魚を入れる人気レシピで寒い冬も乗り切ろう。

鍋をするときは
お肉ですか？
魚ですか？

我が家はお肉が多いですけど
魚も美味しいですよね～

骨があって小さい子供に食べにくい時は
つみれにしてあげると食べてくれます。

寒い冬には
鍋にして温まりましょう

お鍋に入れる魚の種類

鮭

石狩鍋に良く使われる鮭
つみれにしても美味しい
みぞれ鍋にも！

ブリ

最近、お店で
しゃぶしゃぶ用のブリを見るようになりましたね。

秋刀魚

さんまはつみれにする方多いのではないでしょうか？

鯛

お祝い事や節句の時に！

その他の魚介類

牡蠣・カニ・ホタテ・エビ・タコetc・・・

鮭の味噌鍋石狩鍋

材料
生鮭・・・・・・２切れ
白菜・・・・・・３－４枚
にんじん・・・・１／３本
じゃがいも・・・中１個
しめじ・・・・・１／３パック
長ネギ・・・・・１／２本
昆布・・・・・・５ｃｍ
水・・・・・・・３カップ

酒
みりん
醤油・・・・・・各大１
みそ・・・・・・大２～３
バター・・・・・大１／２

レシピはこちら！

鮭があれば味噌味にして
石狩鍋にしてみませんか？

鮭は売られている時に
塩鮭か生鮭かみるようにして
塩加減を調節するようにしましょう。

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コクが自慢のぶりキムチ鍋

材料
ぶり・・・・・・2切れ
木綿豆腐・・・・1/2丁
白菜・・・・・・1/8株
春菊・・・・・・1/4束
にら・・・・・・1/4束
豆もやし・・・・1/2袋
春雨（乾燥）・・40g
水・・・・・・・600ml
CO・OPキムチスープ・・・3食分
キムチ・・・・・・・・・100g
ごま油・・・・・・・・・大さじ1/2

レシピはこちら！

キムチ鍋にしてブリを食べるのも美味しそう～

キムチ味をまろやかに作りたい時は
チーズを入れたり
豆乳を入れたりしています。

秋刀魚のつみれ鍋

材料
秋刀魚・・・・・・・３尾
ネギの青い部分・・・１～2本分

味噌・・・・・・・・大２
片栗粉・・・・・・・大２
酒・・・・・・・・・大１
生姜の摩り下ろし・・大きな一片分

だし汁 ・・・・・・・1.5L
酒・・・・・・・・・・大3
塩・・・・・・・・・・小1/2～1
醤油・・・・・・・・・大1/2
生姜の絞り汁・・・・・大きな一片分
大根・・・・・・・・・1/2本
水菜・・・・・・・・・1/2束

薬味
大根おろし・・・・・・適宜
ネギ・・・・・・・・・適宜

七味

レシピはこちら！

魚嫌いな子供でも
つみれにしてあげると
食べてくれるかもしれません。

お勧めのレシピ

大根の葉レシピ 1位の「じゃこ炒め」から紹介します。

白菜のレシピ 人気サラダ作り

この記事のまとめ

寒い時には暖かな鍋をかこむと幸せな気分になり

会話も弾み
食卓もなごみますよね～