元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

ワカサギレシピ 唐揚げすると子供も食べやすくなります。

   

 

ワカサギは体が小さく
大きな物でも15センチぐらいでしょうか?

 

小さいからこそ
うろこ処理もいらず
骨まで食べれるので扱いやすい魚です

 

旬は10月~3月ごろまで

 

カルシウムたっぷりなので
小さいお子様には
どんどん食べてもらいたいです。

 

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ワカサギの唐揚げ

材料
ワカサギ・・・・1パック
酒・・・・・・・適量
醤油・・・・・・適量
小麦粉・・・・・適量

レシピはこちら!

 

魚を唐揚げにする事で
魚嫌いな子供でも食べやすくなります。

 

カレー味などにアレンジしてあげると
もっと食べやすくなります。

 

ワカサギの天ぷら

材料
ワカサギ・・・・・20尾程
竹輪・・・・・・・4本
揚げ油・・・・・・適量
青・・・・・・・・のり少々
天ぷら粉・・・・・適量

レシピはこちら!

 

天ぷらを揚げる時のコツは
温度を一定にしてあげること

 

一気に揚げようとしないで
少しづつ揚げるようにするだけで
一定温度を保てると思います。

 

ワカサギのフライ

材料
ワカサギ・・・・・・・・・・40匹
コツのいらない天ぷら粉・・・2分の1カップ
卵・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・80cc
パン粉・・・・・・・・・・・適量
塩コショウ・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

我が家では1番フライにする事が多いです。
子供も喜んで食べてくれます。

 

旦那様はお酒のお供に食べています。

 

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フライパンで佃煮

材料
ワカサギ・・・・・・・適量
酒・・・・・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・適量
レシピはこちら!

 

ワカサギの佃煮を作ると
ご飯がすすんでしまいます。

 

ワカサギとか魚が沢山釣れた時の甘露煮

材料
ワカサギ等・・・・・・・調理する素材重量100
砂糖・・・・・・・・・・40%
料理酒・・・・・・・・・20%
みりん・・・・・・・・・20%
醤油・・・・・・・・・・18%
昆布だし・・・・・・・・2%
しょうが・・・・・・・・少々

分量外
水適宜
日本茶適宜
ハチミツ・水飴系適宜

レシピはこちら!

 

 

ワカサギの串塩焼き

レシピはこちら!

 

少し大きめのワカサギなら
塩焼きにして
頭からいただくと美味しいです。

 

わかさぎのアヒージョ

レシピはこちら!

 

アヒージョはやっているけど
ワカサギのアヒージョよさそうですね。

 

美味しそう~

 

お勧めのレシピ

 

初心者のロールキャベツ 人気 1 位レシピで作ってみる?

 

生春巻きレシピ 人気の「たれ」の作り方も紹介します

 

この記事のまとめ

 

お肉ばかりで
お魚食べていますか?

 

できれば週に1回は
魚料理にしてみましょうね。

 

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