元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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パクチーのサラダレシピ どんなドレッシングが合うの?

   

パクチーとは
セリ科のハーブの一種

 

最近、日本では台所で栽培して
調理に使う手軽なハーブとして
人気が出てきてますね。

 

パクチーは独特の香りがあるので
好き嫌いが別れてしまいますよね~

 

パクチー大好きな人に
自宅でサラダを作った時の
ドレッシングレシピを紹介していきたいと思います。

 

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パクチーサラダ

ドレッシング

ナンプラー・・・・小さじ2
レモン汁・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・小さじ2

レシピはこちら!

 

超簡単シンプル

 

エスニック料理には欠かせない
ナンプラーでかなり雰囲気のでる
ドレッシングが出来そう。

 

調味料3個だけなので
覚えやすいですね。

 

パクチーサラダのドレッシング

材料

オリーブオイル・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・・・大さじ1~1.5
ナンプラー・・・・・・大さじ1~1.5
醤油・・・・・・・・・大さじ0.5~1
スイートチリソース・・大さじ1

レシピはこちら!

 

チリソースを使って
ピリ辛好きな人のドレッシングレシピ

 

パクチーレモンドレッシングのサラダ

材料

パクチー・・・・・25g
にんにく・・・・・2かけ
酢・・・・・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・小さじ1
塩、胡椒・・・・・各小さじ1/4
ヨーグルト・・・・20ml
オリーブオイル・・60ml

レシピはこちら!

 

ニンニク入りレシピ

 

手作りして
自分の好きな味にアレンジしましょう。

 

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手作りパクチードレッシングでタイ風サラダ

材料

パクチー・・・・みじん切り2カップ分
すりニンニク・・2片
一味唐辛子・・・小さじ1/8
塩・・・・・・・小さじ1/2
砂糖・・・・・・小さじ1/8
レモン汁・・・・大さじ1.5
マヨネーズ・・・大さじ2
ナンプラー・・・大さじ1
酢・・・・・・・大さじ1
えごま油・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

マヨネーズも入って
まろやかなドレッシングが出来そうなレシピ

 

パクチーサラダ

材料

スイートチリソース・・大さじ2
レモン汁・・・・・・・大さじ2
ブラックペッパー・・・適量
塩・・・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

辛味がほしい人は
もっとチリソースを入れて
ドレッシング作ってみましょう。

 

パクチーどっさりカラフルサラダ

材料

塩・・・・・・適量
バルサミコ酢・適量
オリーブ油・・適量
胡椒・・・・・少々

レシピはこちら!

 

バルサミコ酢とは
果実酢のの一種

 

あっさりした
ドレッシングが食べたい人はどうぞ

 

お勧めのレシピ

 

絶品ポテトサラダレシピ クックパッドで1位は?

 

そうめんチャンプルー?! クックパッドで人気急上昇

 

この記事のまとめ

 

何種類か紹介してみたので
自分にあったレシピがあればいいですね。

 

パクチーが美味しくなるドレッシング
作るのも楽しいですね。

 

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