スイートポテト 卵なしレシピ！冷凍さつまいもやトースターの簡単作り方

いよいよ秋の味覚が美味しい時期になりました。

秋の味覚といえばいろいろありますが
特に女性が大好きなさつまいも。

今日はさつまいもを使った
スイートポテトのレシピ紹介します。

スイートポテト 卵なしレシピ！

これからの季節、食べたくなるデザートといえば
スイートポテトではないでしょうか。

家で作るのは難しそうなイメージですが
思っていたより簡単に作れます。

また、卵を使わないスイートポテトなので
卵アレルギーの方でも安心して食べれます。

簡単につくれるレシピをいくつか選んでみました。

■卵なし！紫いものスイートポテト
⇒レシピはこちら！

私が住んでいる近くのスーパーでは
紫いもを売っているのを見たことがないです。

でも、彩りも綺麗ですし
これならお客さんが来たときに出せますよね。

■あん入りスイートポテト
⇒レシピはこちら！

弁当用のカップを使うことによって
形を整えなくても見栄えはいいですし
そのままお弁当に入れてデザートとして楽しめます。

■ほっこりスイートポテト
⇒レシピはこちら！

生クリームを入れることによって
まろやかな仕上がりになります。

個人的な意見ですがさつまいもを
裏ごししないほうが
ほくほく感が楽しめて美味しいです。

■本みりんで代用！簡単スイートポテト
⇒レシピはこちら！

卵黄の変わりに、本みりんを使ってるので
薫り高い味わいで少し大人の味が味わえます。

材料も家庭にあるものばかりなので
すぐに作れてお子さんのおやつにもオススメです。

スイートポテト 冷凍さつまいもやトースターの簡単作り方

さつまいもは冷蔵庫に入れると
痛みやすくなるため新聞紙にくるんで
冷暗所で保存すると数ヶ月もちます。

冷暗所に置いて保存してもかなり日持ちしますが
大量に購入されたとき、冷凍保存をオススメします。

生のままでは冷凍保存できないので
さつまいもをレンジで柔らかくして荒熱が取れたら皮を剥き
袋にいれて麺棒で潰しペースト状にします。

それを保存袋にいれて厚さ１㎝から２㎝に延ばし
板状にして冷凍します。

冷凍したさつまいもはいろいろなレシピが楽しめますが
今回は冷凍保存したさつまいもを使った
スイートポテトを紹介します。
⇒レシピはこちら！

冷凍さつまいもを解凍するとき
電子レンジで温めてください。

スイートポテトの形を作るとき
お子さんと一緒に作ると楽しいかもしれませんね。

次に、トースターで焼く
スイートポテトを紹介します。

家にオーブントースターがないって方でも
簡単にスイートポテトは作れちゃいます。

■余熱なし！トースターで焼くスイートポテト
⇒レシピはこちら！

オーブントースターだと余熱時間がありますが
トースターで作るとそれがないので
時間短縮で作れます。

とても簡単に出来ますので
是非チャレンジしてみてください。

ちなみに、当サイトではさつまいもの記事が
他にもありますので宜しければ合わせてご覧ください。

⇒さつまいも レンジで簡単シリコンスチーマーのふかし方や甘煮の作り方！

この記事のまとめ

お家で簡単に作れるスイートポテト。

卵を使わないレシピあり
卵アレルギーの方でも美味しくいただけます。

さつまいもを多く頂いたり、購入されてレシピに困った時は
美味しくて簡単にできるスイートポテトはいかがでしょうか？