しじみ味噌汁以外のしじみを使った簡単レシピ

二日酔いに良いとされているしじみ

私は飲まないのでよくわかりませんが
つらいみたいですね～

二日酔いの人を見ていたら
飲まない私にとっては
そんなに飲まなくても・・と思ってしまうｗ

付き合いがあったりするのは仕方ないですね・・・

しじみは
肝臓の働きを助けてくれるみたいなので
二日酔いの人へお勧めです。

お味噌汁の作り方はわかりますが
その他のレシピを紹介していきたいと思います。

しじみと豆苗のにんにくスープ

材料
しじみ・・・・100g
豆苗・・・・・1/2パック
にんにく・・・1片
唐辛子輪切り・5個
コンソメキューブ・・・1個
水・・・・・・・・・・400cc
塩胡椒・・・・・・・・適量

レシピはこちら！

和風じゃなくて
洋風にしたい時！このレシピです。

しじみの炊き込みご飯

材料
お米・・・・・・・3合
お水・・・・・・・3カップ強
しじみ・・・・・・300g
にんじん・・・・・2cm
しいたけ・・・・・2個
お酒・・・・・・・大さじ2
薄口しょうゆ・・・大さじ2

レシピはこちら！

しじみの炊き込みご飯
上品ですね！

しじみの出汁で食べる
ご飯ってどういう味なのだろうか？
作ってみたくなるレシピですね。

台湾料理しじみの醤油漬け

材料
活しじみ・・・・300g
醤油・・・・・・1カップ
水・・・・・・・1カップ
紹興酒・・・・・1/4カップ
酢・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1
にんにくスライス・・1かけ
赤唐辛子・・・・・・小口2本分

レシピはこちら！

台湾料理で醤油漬けがあるみたいです。
お酒のおつまみに～

ってまた、お酒がすすんでしまいますねｗ

冷蔵庫で２～３日の保存できます。

しじみパスタボンゴレもどき

材料
パスタ・・・・・200ｇ
しじみ・・・・・2ｶｯﾌﾟ
にんにく・・・・2片
鷹の爪・・・・・2本
オリーブ油・・・大さじ2
酒・・・・・・・100ｃｃ
茹で汁・・・・・300ｃｃ
昆布茶・・・・・少々
パセリ・・・・・少々
粗挽きこしょう・少々

レシピはこちら！

あさりじゃなくて～
しじみで作るパスタ！

貝を使ったパスタは出汁が美味しい～
スープまでいただけます。

雑穀米、しじみとキノコの甘酒豆乳スープ

レシピはこちら！

しじみのマカロニグラタン

レシピはこちら！

お勧めのレシピ

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甘酒飲んだ効果がすごい！ 米麹・酒粕で炊飯器を使った簡単な作り方レシピ

この記事のまとめ

味噌汁だけじゃないレシピいかがでしたか？

二日酔いの時じゃなくても
普段の料理にも使えますね。