スタミナ料理 夏バテ防止に疲労回復レシピ
夏バテしてませんか?
私は毎年します。。。
食欲は無く
ガッツリした物を時々食べないと
疲労回復しませんw
食べれる時に
しっかり栄養のあるものを食べたいので
出来るだけ食べやすく作れないか?
日々考えています。
夏バテ防止に醤油麹で柔らか
材 料
豚バラブロック・・・300g
調味料
醤油麹・・・・・・大さじ3
玉ねぎすりおろし・1/2個
きび砂糖(上白糖)・大さじ2
お酒・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・大さじ1
ネギの青い部分・・5cmほど
にんにくすりおろし・小さじ1/2
ご飯がすすみそうなレシピは欠かせない。
丼物にもなりそう。
夏バテには豚肉は良いといわれますよね~
本当は夏バテになる前に食べると
スタミナもついていいかも知れません。
疲労回復ニラのスタミナ丼
材料
豚ひき肉・・・・・200グラム
ニラ・・・・・・・1束
ごま油・・・・・・大さじ1
すりおろしにんにく・・少々
すりおろししょうが・・少々
料理酒・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1.5
みりん・・・・・・大さじ1
オイスターソース・小さじ1/3
豆板醤・・・・・・小さじ1/3~お好みで
卵黄・・・・・・・2個
ニラもですが
ネギやニンニクも良いと言われますよね。
豚肉のビタミンB1と結合して
アリチアミンと言う成分になり
ビタミンB1を吸収しやすくなるそうです。
そのために夏バテ防止に繋がります。
豚肉+ニラ
豚肉+ネギ
豚肉+ニンニクの組み合わせを覚えておきましょう。
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夏バテ防止スタミナそうめん
そうめんなら食べれる!
そういう時もスタミナのつくような食材をプラス
冷しゃぶの梅にんにく和え
梅が入ることでさっぱりと
豚肉でも鶏肉でもお勧めレシピ
南高梅の長芋春巻き
夏バテにネバネバ効果を利用
長芋・納豆・オクラ・などお勧めです。
梅シロップで梅ジュース
デザートを作るのにも使えます。
お口もさっぱりして
食事も食べやすくなります。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
早めに夏バテしないように食べて
スタミナをつけておくようにしたいですね。
水分補給やクーラーなどにも注意しましょう!
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