給食の献立みたいな子供に人気レシピ
学校給食って楽しみでしたよね
自分の好きな物が出る日は
ウキウキした時間を過ごしたものです。
昔と今では
食材や調理方が違うとは思いますが。
栄養面も考えてあるので
自宅でもマネ出来たら
子供も喜んでくれるかも?
個人的には
春雨サラダとサバの味噌煮が好きです。
なつかしの給食レシピ
学校給食のバンサンスー中華風春雨サラダ
材料
春雨またはマロニー乾燥・・・・100g
きゅうり・・・・・・・・・・・2本
塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1弱
ハム・・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
合わせ調味料
砂糖・・・・・・・大さじ3
酢・・・・・・・・大さじ5
しょう油・・・・・大さじ3
紛末鶏がらダシ・・小さじ1
ごま油・・・・・・大さじ2
ラー油・・・・・・小さじ1/2弱
春雨サラダ大好き~
自宅で作ると意外と手間があかかる?!
たくさんつくって
お腹いっぱい食べても
春雨はローカロリーなので安心ですね。
クックパッドでつくれぽ
1500人越えているレシピなので
みんな懐かしくて作っているんでしょうね!
鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮
材料
さば・・・・大きめ1尾分~
酒・・・・・・・・・100ml
みりん、砂糖・・・・各大匙3弱
味噌・・・・・・・・大匙2
水・・・・・・・・・50ml
おろし生姜・・・・・小匙1
ほんのり甘くて
優しい味を思い出します。
圧力鍋で作ると骨まで食べることが出来ます。
懐かしい給食のかぼちゃコロッケ
材料
かぼちゃ・・・・・・・・200g
玉ねぎ(みじん切り)・・・100g
合い挽きミンチ・・・・・100g
塩コショウ・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・大さじ1杯
砂糖・・・・・・・・・大さじ2杯
しょう油・・・・・・・大さじ1杯
小麦粉・卵・パン粉・・適量
かぼちゃコロッケも大好きでした!
給食のあの味ポークビーンズ
材料
ベーコン・・・・・10g
豚肉・・・・・・・50g
玉ねぎ・・・・・・100g
人参・・・・・・・40g
水煮大豆・・・・・1/2袋
キャベツ・・・・・40g
トマト缶・・・・・1/2缶
トマトケチャップ・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1
ウスターソース・・・少々
塩・胡椒・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・少々
懐かしいな~
あの頃にもどりたくなるw
キャロットゼリー
材料
粉寒天・・・・・・2g
水・・・・・・・・1カップ
さとう・・・・・・大さじ3
オレンジジュース・1/2カップ
にんじん・・・・・1/4本
粉ゼラチン・・・・ 3g
水・・・・・・・・小さじ4
ゼリーカップ・・・4個
ニンジンだけでは香りが良くないみたいなので
オレンジを入れて食べやすくしましょう。
寒天で作ったゼリーってよく出ましたよね~
牛乳・リンゴとかも出た気がする。
お勧めのレシピ
この記事のまとめ
今日は給食の献立にして
懐かしい子供の頃の話でもして
思い出話にひたってみませんか?
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