元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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ヒルナンデスで紹介された コストコの「クスクス」人気レシピ 1/18

   

2017年1月18日放送
ヒルナンデスでコストコの商品ランキングで見た

 

「クスクス」

 

初めて見た食材でした。

 

ランキングに入っているのに
どうやって調理するのか?と、思いました。

 

テレビでお勧めのレシピは
食材に振って
揚げていましたよね!
美味しそうでした!

 

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クスクスとは

 

小麦粉がら出来ていて
発祥は北アフリカ

 

フランス・イタリアなどの
ヨーロッパで好まれているようです。

 

パスタを粒状にした物
と言った方が早いかもしてません。

 

それでもどうやって調理するのか?
どんな料理があるのか?

 

まとめてみましたので参考にしてみてください。

 

戻し方

 

クスクス 一番簡単なもどし方

材料
クスクス・・・・1カップ
お湯・・・・・・1カップ
オリーブオイル・少々

レシピはこちら!

 

クスクスの戻し方

レシピはこちら!

 

クスクスの調理法

 

変わり衣で楽しくクスクス衣のチキンカツ

材 料
鶏肉 ムネ肉、またはモモ肉1枚

小麦粉・・・・・大さじ3
炭酸水・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・一つまみ
ガーリックパウダー・・少々
おろし生姜チューブで・・2cm
レッドペッパー・・適量
クスクス・・・・・適量
揚げ油・・・・・・適量

とんかつソース
スイートチリソース・・お好みで

レシピはこちら!

 

衣として調理する方法
冷めても美味しいみたいですよ!

 

お弁当にもピッタリ

 

カリカリに挙がってくれそうなので
クスクスを購入したら
作ってみたいレシピです。

 

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ボリューム満点仔羊とヒヨコ豆のクスクス

材料
クスクス

クスクス粒・・・200ccカップ1杯
熱湯・・・・・・250㏄
オリーブオイル・大さじ1杯
バター・・・・・なくてもOKひとかけら

スープ

オリーブオイル・大さじ1杯
にんにく・・・・2かけ
玉ねぎ・・・・・中1個
セロリ・・・・・1本
にんじん・・・・中1本
仔羊肉・・・・・100~150g
ホウレン草・・・軽く1束
ひよこ豆・・・・1缶
トマト・・・・・1缶
顆粒コンソメ・・大さじ山盛り1杯

味付け

塩、こしょうそれぞれ・・適宜
パプリカ・・・・・・・・小さじ2杯
クミン・・・・・・・・・小さじ1/2杯
コリアンダー・・・・・・小さじ1/2杯

レシピはこちら!

 

クスクスをご飯の様に使ってますね。

 

モチモチして美味しそう~
食べたこと無いかも!

 

レンジで簡単・クスクスのサラダ

材料
クスクス・・・・・大さじ3
トマト・・・・・・1個
キュウリ・・・・・1本
アボカド・・・・・1/2個
玉ねぎ・・・・・・1/4個
パセリ・・・・・・お好みの量

ドレッシング
オリーブオイル・・・大さじ2
バルサミコ酢又はレモン汁・・大さじ1
はちみつ・・・・・・小さじ1
にんにくすりおろし・1/2個分
塩・・・・・・・・・小さじ1/4
こしょう・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

粒状のクスクスが可愛い~
食べ応えや腹持ちもよくなりそうですね。

 

簡単クスクスのサラダタブレ

レシピはこちら!

 

クスクスが入ることでなんだかオシャレですね。

 

丸ごとトマトのクスクス~冷製スープ仕立て

材料
トマト・・・・1個
クスクス・・・60g
バジリコ・・・5~6枚
固形コンソメ・1個
水・・・・・・300cc
塩・ブラックペッパー・・適量
オリーブオイル・・・・・適量

レシピはこちら!

 

スープにも使えるなんて
便利なクスクス

 

調理法が沢山あって楽しい~

 

じゅわっ溢れ出る肉汁鶏足&クスクス

レシピはこちら!

 

肉汁を吸ってくれるので
最後まで美味しくいただけそう~

 

パスタを下に置くより
クスクス置いたほうがオシャレ!

 

お勧めレシピ

 

ジャガイモ チーズ レシピ 人気 おつまみにも

 

ポルトガル万能調味料「マッサ」パプリカの塩漬け=塩麹

 

この記事のまとめ

 

コストコのクスクス
私は購入します!

 

使いやすそうだし
どんな味か食べてみたい!w

 

まずは揚げ物から挑戦してみたいです。

 

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