元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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ココナッツオイル 人気レシピ!ローラ流食べ方!効能や副作用はあるの?

      2016/10/03

去年になりますがテレビや雑誌で
話題になっているココナッツオイル。

 

モデルやタレントさんも
愛用されている方が多いようです。

 

私もそうなんですがイマイチ食べ方が
分からないって方に人気のレシピや
ローラさんの食べ方や効能
気になる副作用は?を書いてまとめてみました。

 

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ココナッツオイル 人気レシピ!

 

元はモデルのミランダカーさんが愛用して
有名になったココナッツオイル。

 

ココナッツオイルと言っても
ただのココナッツオイルとは違って
正しくはヴァージンココナッツオイルの事らしいです。

 

最近スーパーでも売られていますが
すぐ売り切れてしまうようで
まだまだ入手困難ですよね。。。。

 

でもココナッツオイルって
どうやって食べたらいいのか分からないですよね。

 

そこでネットで人気の
ココナッツオイルのレシピをご紹介します。

 

ダイエットに!野菜のココナッツオイル蒸し

ココナッツオイル
■材料(2人分)

タマネギ・・・・・・・・・・・・・1個
ニンジン・・・・・・・・・・・・・1本
キャベツ・・・・・・・・・・・・・1/4玉
ジャガイモ・・・・・・・・・・・・2個
キノコ類・・・・・・・・・・・・・お好みで
その他お好きな野菜、鶏の胸肉やソーセージ等

ココナッツオイル・・・・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・5g
レッドペッパー・・・・・・・・・・少々

 

■作り方
レシピはこちら!

 

お鍋一つで簡単に出来て
とてもヘルシーなレシピです。

 

ダイエットのレシピや
お酒のおつまみになる一品です。

 

ココナッツオイルチョコ

ココナッツ

 

 ■材料

ココナッツオイル・・・・・・・・100ml
パルスィート・・・・・・・・・・大さじ1
ココアパウダー・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
ナッツ・・・・・・・・・・・・・お好みで

 

■作り方
レシピはこちら!

 

チョコレートに入れても
美味しいココナッツオイル。

 

他にもパンに塗ったり、お料理の油代わりや
なんとコーヒーにココナッツオイルを入れると
香りがとても良くなるようです。

 

ココナッツオイル ローラ流食べ方!

 

以前番組でタレントのローラさんが
朝食で食べている「りんごのココナッツオイル焼き」が
紹介されネットで話題になりました。

 

ローラさんもココナッツオイルに
はまっているようですね。

 

そこでローラさんが朝食で食べている
「りんごのココナッツオイル焼き」の
レシピを紹介します。

 

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ローラ流ココナッツオイルりんご


ココナッツオイル

■材料(1人分)

りんご・・・・・・・・・・・・・半分
ココナッツオイル・・・・・・・・スプーンいっぱい
蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・適量
シナモン・・・・・・・・・・・・適量
くるみやドライフルーツ・・・・・お好みで

 

■作り方
レシピはこちら!

 

りんごを切ってココナッツオイルで
焼くだけなので忙しい朝でも作れます。

 

作ってみたのですが
りんごとココナッツオイルって
こんなに合うとは思いませんでした。

 

個人的にオススメの一品です。

 

ココナッツオイル 効能や副作用はあるの?

 

いくつかココナッツオイルを使った
レシピを紹介しました。

 

でも、ココナッツオイルって効能や
副作用ってあるのでしょうか。

 

調べてみるとココナッツオイルの油は
飽和脂肪酸が多く含まれています。

 

飽和脂肪酸って聞くと体に悪そうですが。。。。

 

しかし、飽和脂肪酸の中でも種類があり
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸に分類されるようです。

 

中鎖脂肪酸は肝臓で速やかに吸収し分解され
すぐにエネルギーとして使われます。

 

なのでダイエットやコレステロールを下げたり
免疫力アップにも期待出来るみたいですよ。

 

他にもガン予防や脳の活性化
痴呆の予防にも効果があるみたいです。

 

ダイエットにも病気にも期待出来る
まさしくスーパーオイルではないでしょうか。

 

でも体に良いからと言って
摂取しすぎは良くないようです。

 

摂取する1日の目安として
スプーン2杯程度にしましょう。

 

ココナッツオイルは副作用はないようですが
非常に稀なケースで腕や太ももに湿疹が出来たり
下痢になったりといった症状があるのようです。

 

この症状はアレルギーなので
もし摂取する場合は少し様子を見たり
お医者さんに相談しましょう。

 

この記事のまとめ

 

テレビや雑誌で話題のココナッツオイル。

 

まだまだ入手困難のココナッツオイルですが
お料理の油代わりやお菓子に
コーヒーにもよく合う事が分かりました。

 

そしてダイエットや免疫力アップなど期待出来て
良い事がいっぱい詰まっているココナッツオイル。

 

もしもココナッツオイルを購入されたら
いろいろな料理に挑戦して綺麗になりましょう。

 

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 - たれ・ソース, デザート

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