すき焼きの具材 切り方・盛り付け方　白菜・しいたけ・にんじん等

「今日はすき焼きよ！」と言えば
家族みんなの顔がほころぶｗ

私も大好きな料理

各家庭で
味付けや焼き方が
違うみたいですね

住んでいる地域でも違うみたいです。

今回は
すき焼きの材料の切り方
綺麗な盛り付け方等をまとめてみました。

いつも同じすき焼きより
工夫を加えて喜んでもらいませんか？

すき焼き用の野菜の切り方

材料

春菊・・・・・4わ
シイタケ・・・4パック
ネギ・・・・・10本
水煮タケノコ・3袋
人参・・・・・適量
えのき・・・・大2袋
シラタキ・・・3袋
焼き豆腐・・・3パック

切り方はこちら！

お重で食卓を飾ってみませんか？
お洒落でもあり
人が集まる正月などの時に
参考になり盛り付け方ですね！

野菜は同じ大きさに切ると
見栄えが綺麗に見えるので
切る時から重要です。

並べる容器にイメージしながら
切っていくと良いと思います。

お鍋の野菜の切り方

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用・・・200g
豆腐・・・・・適量
白菜・・・・・4枚
ネギ・・・・・2本
おあげ・・・・3枚
水菜・・・・・2かぶ
えのき・・・・1/2パック
大根・・・・・適量

切り方はこちら！

お鍋の時の切り方の紹介ですが
すき焼きの時にでも
使える切り方です。

まずは火の通りやすさも
考えて切りましょう。

鍋が美味しくなる白菜の切り方

切り方はこちら！

白菜を入れる入れない？
そこも家庭で違うようですが
私は入れる派で

細長く切って
すき焼きに入れています。

しいたけの下ごしらえと飾り切り

切り方はこちら！

初心者の時に
どうやって切るのか？
試行錯誤した私ｗ

１度覚えてしまえば簡単です。

椎茸の入った煮物などにも
使える切り方なので
ぜひ、覚えて切ってみてください。

人参の飾り切り　ねじり梅

切り方はこちら！

ちょっとした事で
盛り付けに花を添えてもらえます。

お勧めのレシピ

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この記事のまとめ

めったにしない
すき焼きだからこそ
豪華に作りたいですよね～！

食べる前からの
テーブルセッティングも
目で楽しめる食事です。

時間のあるとき
みんなが集まっている時には
ぜひ、盛り付けにも
力を入れてみてくださいね。