元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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すき焼きの具材 切り方・盛り付け方 白菜・しいたけ・にんじん等

      2019/01/21

「今日はすき焼きよ!」と言えば
家族みんなの顔がほころぶw

 

私も大好きな料理

 

各家庭で
味付けや焼き方が
違うみたいですね

 

住んでいる地域でも違うみたいです。

 

今回は
すき焼きの材料の切り方
綺麗な盛り付け方等をまとめてみました。

 

いつも同じすき焼きより
工夫を加えて喜んでもらいませんか?

 

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すき焼き用の野菜の切り方

suki1-300x285 すき焼きの具材 切り方・盛り付け方 白菜・しいたけ・にんじん等

材料

春菊・・・・・4わ
シイタケ・・・4パック
ネギ・・・・・10本
水煮タケノコ・3袋
人参・・・・・適量
えのき・・・・大2袋
シラタキ・・・3袋
焼き豆腐・・・3パック

切り方はこちら!

 

お重で食卓を飾ってみませんか?
お洒落でもあり
人が集まる正月などの時に
参考になり盛り付け方ですね!

 

野菜は同じ大きさに切ると
見栄えが綺麗に見えるので
切る時から重要です。

 

並べる容器にイメージしながら
切っていくと良いと思います。

 

お鍋の野菜の切り方

suki1-300x285 すき焼きの具材 切り方・盛り付け方 白菜・しいたけ・にんじん等

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用・・・200g
豆腐・・・・・適量
白菜・・・・・4枚
ネギ・・・・・2本
おあげ・・・・3枚
水菜・・・・・2かぶ
えのき・・・・1/2パック
大根・・・・・適量

切り方はこちら!

 

お鍋の時の切り方の紹介ですが
すき焼きの時にでも
使える切り方です。

 

まずは火の通りやすさも
考えて切りましょう。

 

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鍋が美味しくなる白菜の切り方

suki1-300x285 すき焼きの具材 切り方・盛り付け方 白菜・しいたけ・にんじん等

切り方はこちら!

 

白菜を入れる入れない?
そこも家庭で違うようですが
私は入れる派で

 

細長く切って
すき焼きに入れています。

 

しいたけの下ごしらえと飾り切り

suki1-300x285 すき焼きの具材 切り方・盛り付け方 白菜・しいたけ・にんじん等

切り方はこちら!

 

初心者の時に
どうやって切るのか?
試行錯誤した私w

 

1度覚えてしまえば簡単です。

 

椎茸の入った煮物などにも
使える切り方なので
ぜひ、覚えて切ってみてください。

 

人参の飾り切り ねじり梅

suki1-300x285 すき焼きの具材 切り方・盛り付け方 白菜・しいたけ・にんじん等

切り方はこちら!

 

ちょっとした事で
盛り付けに花を添えてもらえます。

 

お勧めのレシピ

 

すき焼き 割り下黄金比!人気の今半レシピ!簡単関西風の作り方!

 

すき焼きうどん 人気レシピで温まろう~

 

この記事のまとめ

 

めったにしない
すき焼きだからこそ
豪華に作りたいですよね~!

 

食べる前からの
テーブルセッティングも
目で楽しめる食事です。

 

時間のあるとき
みんなが集まっている時には
ぜひ、盛り付けにも
力を入れてみてくださいね。

 

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