茶碗蒸し ヒルナンデスうどん入り簡単レシピ！めんつゆや餅入り作り方

茶碗蒸しを作る時にうまく固まらなかったり
蒸しすぎて「す」が出来たことはないでしょうか？

今日はヒルナンデスで紹介された
簡単で綺麗に作れるうどん入り茶碗蒸しや
餅入り茶碗蒸しの作り方をご紹介します。

茶碗蒸し ヒルナンデスうどん入り簡単レシピ！

今年の2月に放送された「ヒルナンデス」。

アレンジ王子こと有坂シェフが
10分で作れる冷凍うどんでアレンジした
茶碗蒸しが紹介されました。

私もこのレシピ通りに作ってみたのですが
とても簡単に出来て美味しかったですよ＾＾

■チーズ入り茶碗蒸しうどんレシピ

■材料（1人分）

冷凍うどん・・・・・・１人前
卵・・・・・・・・・・１個
水・・・・・・・・・・200cc
かまぼこ・・・・・・・２枚
しいたけ・・・・・・・１個
三つ葉・・・・・・・・適量
松茸のお吸い物の素・・１袋
チーズ・・・・・・・・適量

■作り方

１.丼などの器に、割った卵と水を入れてよくかき混ぜる。

２.①に松茸のお吸い物の素を入れる

３.②に解凍したうどんを入れる

４.③にチーズを入れお好みで、かまぼこ、しいたけ
三つ葉などをトッピングする。

５.④にラップをかけ、それを一回り大きい耐熱容器に丼を入れる。

６. 大きい耐熱容器にお湯を入れて、５００Wの電子レンジで
約６分加熱して完成です。

直接レンジでかけると固まらなかったりしますが
一回り大き耐熱容器の丼にお湯を入れることで
レンジで湯煎することが出来き、綺麗な茶碗蒸しが出来ます。

茶碗蒸し めんつゆや餅入り作り方

茶碗蒸しを作る時、だしを用意することが
面倒だなって思ったことないですか？

そんな時大活躍するのが、めんつゆです。

そこでめんつゆを使った超間単に作れる
茶碗蒸しレシピをいくつかご紹介します。

[ad#adsense]

■レンジでチンするだけ！簡単めんつゆを使った茶碗蒸し
⇒レシピはこちら！

■めっちゃオススメ！シェフ直伝のめんつゆ茶碗蒸し
⇒レシピはこちら！

■簡単めんつゆマグカップで作る茶碗蒸し！
⇒レシピはこちら！

■まるで料亭の味！枝豆の冷やし茶碗蒸し
⇒レシピはこちら！

蒸し器のない方や蒸し器を出すのが面倒な方は
さきほど紹介した蒸し方か、フライパンでも
「す」が出来にくく、綺麗で簡単に出来ますので是非おためしください。

次に、餅入り茶碗蒸しの作り方をご紹介します。

以前「秘密のケンミンshow」で
福岡の筑豊地方でよく食べられると紹介され
ネットで話題になったようです。

でも、餅いりって美味しそうですよね。

ちなみにレシピはこちら。
⇒とろーりお餅の茶碗蒸し

いかがでしょうか？

作り方は通常の茶碗蒸しの作り方と
変わらないみたいですが
トロトロのお餅が楽しめ美味しそうですよね＾＾

この記事のまとめ

意外に簡単に作れる茶碗蒸し。

蒸し器以外にもレンジやフライパンで
簡単に出来ますので是非おためしください。