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ケンタッキービスケットアレンジレシピ!冷凍保存できる?カロリーは?

      2016/10/03

ケンタッキーといえばチキンですが
サイドメニューも豊富ですよね。

 

たまに食べたくなるケンタッキーですが
チキンと一緒に購入したビスケットが
余ったことはないですか?

 

今日はビスケットのアレンジレシピや
冷凍保存やカロリーなどまとめてご紹介します。

 

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ケンタッキービスケットアレンジレシピ!

 

ケンタッキービスケットって
そとはサクサク、中はしっとり。

 

専用のハニーメイプルと一緒に食べると
とても美味しいですよね。

 

今日はケンタッキービスケットの
アレンジレシピをご紹介したいと思います。

 

■フレンチトースト風ビスケット

 

材料

ビスケット・・・・・・・・ 2個
バター・・・・・・・・・・適量
KFCハニーメイプル・・・・1本

(ソース)
牛乳・・・・・・・・・・・ 200cc
バター ・・・・・・・・・・10g
KFCハニーメイプル・・・・・ 1/2本分
砂糖・・・・・・・・・・・・ 30g
卵・・・・・・・・・・・・・ 1個
卵黄・・・・・・・・・・・・ 1個分

 

作り方

①鍋に牛乳、バター、KFCハニーメイプル(1/2本)、砂糖半量(15g)のを入れ
人肌程度の温度まで温め、砂糖とバターが溶かす。

②ボウルに卵と卵黄を混ぜ、残りの砂糖(15g)を加えてすり混ぜる。

③②に①を少しずつ注ぎ入れ、よく混ぜる。

④③を鍋に戻して弱火で、軽くとろみをつける。

⑤④でできたソースに、横半分に割ったビスケットを片面15分ずつ漬ける。

⑥フライパンを熱してバター溶かし、⑤を両面に焼き色がつくまで焼く。

⑦お皿に盛り付け、ハニーメイプルをかけ出来上がり!

 

ちなみに、時間が経って硬くなった
ビスケットもおいしくできます。

 

ハニーメープルの他にも
生クリームやジャムなどにも合います。

 

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次に「エッグベネディクト風ビスケット」の
レシピをご紹介したいと思います。

 

エッグベネディクト風ビスケット

 

材料

ビスケット・・・・・・・・ 2個
ベーコン・・・・・・・・・2枚

(ポーチドエッグ)
卵・・・・・・・・・・・・2個
水1・・・・・・・・・・・100ml×2

(オランデーズソース)
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ 1
卵黄・・・・・・・・・・・1個分
バター・・・・・・・・・・20g
レモン汁・・・・・・・・・適量
黒胡椒・・・・・・・・・・適量

 

■作り方

①まずはオランデーズソースを作る
バターを電子レンジで溶かす。(500w40秒加熱。)
②ボウルにマヨネーズと卵黄を混ぜ合わせる。
③①を②にいれ分離しないようによく混ぜながら、少しずつ加えていく。
④③にレモン汁を加える(市販でもOK)
⑤次にポーチドエッグを作る
マグカップに卵黄を入れ、卵黄の周りに水が行き届くように水を注ぎ
電子レンジ500wで1分20秒加熱する。
⑥ビスケットを半分に切り、トースターで焼く。
⑦ベーコンを焼く。
⑧⑥の上にベーコン・ポーチドエッグを乗せ
オランデーズソース・黒胡椒をかけ、出来上がりです。

 

ケンタッキービスケット

 

とてもオシャレで簡単に作れますので
休日の朝食におすすめのレシピです。

 

是非おためしください。

 

ケンタッキービスケットって冷凍保存できる?カロリーは?

 

次に、ケンタッキービスケットって
冷凍保存できるか調べてみました。

 

調べてみると、冷凍保存は出来るみたいで
ジッパー付の保存用袋に入れ
約1ヵ月くらいもつようです。

 

食べるときは、常温解凍し温めます。

 

ちなみに、ケンタッキービスケットって
温め直すとパサパサになりませんか?

 

そこで簡単に温め直す方法をご紹介します。
ケンタッキービスケット ふっくら温め直し方!

 

ちょっとしたひと手間で
冷めたケンタッキービスケットがおいしく頂けます。

 

そして、気になるカロリーですが
ビスケット205kcal、ハニーメイプルが30kcalです。

 

ちなみに、ケンタッキーのショコラアイスが237kcal
ビスケットとほぼ同じカロリーです。

 

意外にもアイスは、見た目より
すごくカロリーがあるみたいですね。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

ケンタッキービスケットのアレンジ方法を一部ご紹介しましたが
自分だけのアレンジを見つけるのも楽しいかもしれませんね。

 

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 - パン

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