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豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

   

豆腐はヘルシーで値段も安いので
サラダにすることもありますよね?

 

いつもは木綿ですか?絹ごしですか?
各家庭によって好みが分かれると思います。

 

また、料理によって
種類を変える人もいるでしょう。

 

今回は
豆腐を使ったサラダレシピをまとめてみたので
紹介したいと思います。

 

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お豆腐で水菜が美味しいサラダ

tofu1-300x285 豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

材料 (3人分)

水菜・・・・・・1/2束
竹輪・・・・・・2本

和え衣

絹ごし豆腐・・・・・150g
白だし・・・・・・・大さじ1~1.5
砂糖・・・・・・・・小さじ1~2
白すりごま・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・・小さじ2
おろし生姜・・・・・小さじ1
白ゴマ・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気のレシピ
殿堂入りでつくれぽは4000人以上
白だしとゴマを使った上品な味付けのレシピです。

 

水菜を使うとシャキシャキで
歯ごたえもいいので
美味しいですよね~

 

日本食はもちろん
洋風にも合うサラダの作り方です。

 

豆腐と貝割れ大根のサラダ

tofu1-300x285 豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

材料 (4人分)

豆腐(木綿)・・・・1丁
かいわれ大根・・・・1パック
塩こんぶ・・・・・・10g
ごま油・・・・・・・小1
しょうゆ・・・・・・小1 1/2
白ゴマ・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

材料は「かいわれ」だけ!

 

あとは材料をまぜるだけなので
とっても簡単に作れます。

 

レタスと豆腐の焼き海苔たっぷりサラダ

tofu1-300x285 豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

材料 (3人分)

リーフレタス・・・・4枚
絹ごし豆腐・・・・・250g
焼き海苔・・・・・・1枚
ポン酢醤油・・・・・大さじ2~2.5
EXオリーブオイル・・大さじ2
鰹節・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

海苔を使うアイデア!いいと思います。
香りもよくなり味もよくなりますよね~

 

とっても参考になります。

 

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水切り無し木綿豆腐とワカメのサラダ

tofu1-300x285 豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

材料 (作りやすい分量)

木綿豆腐・・・・・約200g
乾燥ワカメ・・・・大さじ1強

ハム(他にカニカマ等でも)5枚・(5本)

オリーブオイル・・・大さじ1
レモン汁・・・・・小さじ1~

塩・・・少々

黒胡椒・・・約3振り

 

和風アレンジ

ハム→ 鰹節・桜海老・・3g~5g

オリーブオイル→ 胡麻油・・大さじ1

白だし等・・・・小さじ1~

レシピはこちら!

 

これは賢い!
乾燥わかめを入れて
豆腐の水切りを不要にした作り方です。

 

クックパッドでも人気で
つくれぽは500人を超えています

 

和風に味付けをアレンジできる
2種類の味付けが紹介されています。

 

豆腐のポテトサラダ風

tofu1-300x285 豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

材料 (2人分)

木綿豆腐・・・・200g
ゆで卵・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・20g
きゅうり・・・・1本
にんじん・・・・20g
サラダ菜・・・・2枚

マヨネーズ・・・・・・大さじ2
カロリーゼロ甘味料・・小さじ1/2
塩・こしょう・・・・・各少々

レシピはこちら!

 

ジャガイモの代わりに
豆腐で作るポテトサラダ風レシピです。

 

カロリー控えめ
糖質制限もできるので
ダイエットの方にお勧めです。

 

豆腐と白菜のあったかサラダ

tofu1-300x285 豆腐 サラダレシピ 木綿豆腐?絹ごし豆腐?お好みはどっち?

材料 (一人分)

白菜・・・・・・2枚
木綿豆腐・・・・1/4丁

味付け
醤油・・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・小さじ1
白ごま・・・・ひとつまみ
かつおぶし・・たっぷり

レシピはこちら!

 

レンジで簡単温かい豆腐サラダのレシピです。

 

寒い日にどうぞ!

 

お勧めのレシピ

 

豆腐を使った節約レシピ 人気はカニカマを使ったレシピでした。

 

豆腐スープ 人気のつくれぽ多いレシピ 中華・洋風・コンソメ

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

豆腐サラダはシンプルな物ばかり
味のつけ方も重要になってくるので
ぜひ、味付けも参考にして作ってみてくださいね。

 

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 - 野菜

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