元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

豆板醤を使い切るレシピ 人気 1 位から紹介します。

   

あまり使い慣れない豆板醤
家に余ったりしませんか?

 

料理番組やレシピを見て
作ってみたいと思って
1回購入したが・・・

 

次の使い方がわからない!

 

そうなると腐らせてしまうだけなので
もったいないですね・・・w

 

簡単で覚えやすいレシピがあれば
どんどん使えると思うので
紹介していきたいと思います。

 

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マヨ豆板醤チャーハン

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材料

ご飯・・・・200g弱
卵・・・・・1個

玉ねぎ・・・4分の1個
ピーマン・・1個
人参・・・・2cmほど
ウインナー・2本

マヨネーズ・・小匙1+2分の1~
豆板醤・・・・小匙1~

塩・コショウ・少々
醤油・・・・・少々
白ごま・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

いつものチャーハンに混ぜるだけ!
これは覚えやすい!

 

豆板醤はピリ辛の味噌なので
お子様には少し辛いかもしれませんが

 

マヨネーズが入る事で
少しはマイルドになってくれます。

 

鶏肉とピーマンとナスの豆板醤炒め

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材料

鶏もも肉・・・1枚
ピーマン・・・3個
ナス・・・・・中1本
玉ねぎ・・・・中1個
塩・こしょう・少々
片栗粉・・・・小さじ2
しょうが・・・2かけ分

酒・・・・・・大さじ1.5
砂糖・・・・・大さじ1.5
醤油・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・小さじ2
ごま油・・・・小さじ1
豆板醤・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

炒め物に使う方法
いつもの中華炒めに
入れるといいみたい。

 

味付けも簡単なので
便利な事に気づきますw

 

もやし味噌スープ

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材料

太もやし・・・1袋
ごま油・・・・小さじ1
豆板醤・・・・小さじ1
お湯・・・・・300cc

鶏がらスープの素・・・小さじ1
合わせ味噌・・・・・・大さじ1
コショー・・・・少々
刻みネギ・・・・適量
白ゴマ・・・・・適量

レシピはこちら!

 

スープを作る時も役立ちます。

 

豆腐やニラ
餃子を入れても美味しそう~

 

簡単中華スープの出来上がり!

 

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肉と豆腐のピリ辛炒め

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材料

豚コマ・・・・200g
豆腐・・・・・1丁

塩・こしょう・・適量
片栗粉・・・・・大1.5~2
にんにく・・・・1片
ごま油・・・・・大1

醤油・酒・・・・各大2
砂糖・・・・・・大1
豆板醤・・・・・小1/2~1

青ネギ・白ごま
糸唐辛子etc・・適量

レシピはこちら!

 

豆腐との相性抜群
おさけのおつまみに
ピリ辛レシピはお勧めです。

 

ピリ辛豆板醤パスタ

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材料

パスタ・・・・100g
ベーコン・・・40g
しめじ・・・・1/3パック
にら・・・・・1/4把
にんにく・・・1片

おろし生しょうが・・小さじ1/2

調味料

鶏がらスープの素・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ2
豆板醤・・・・・・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1/2
砂糖・・・・・・・・・小さじ1
サラダ油・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

パスタにも使えるなんてびっくり!
これは参考になります。

 

お勧めのレシピ

 

キムチチャーハンのレシピ 人気1位の子供でも食べれる作り方

 

もやし ナムルや豆板醤簡単人気レシピ!気になるカロリーは?

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

私はチャーハンに使えるとは
知りませんでした。

 

これからは消費が増えて
使い切れそうです!

 

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 - たれ・ソース

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