元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

しゃぶしゃぶタレ レシピ 自分で作ると絶品!!

   

料理のタレ作りで失敗したくない
そんな時は
しっかり分量を計るようにしている私

 

色々な味のタレを作る事が出来るようになると
食事のアレンジも出来て
各家庭の味が生まれてきます。

 

出来るだけ子供にとっての
母の味を作りたいと
日ごろから思っているので
沢山覚えて極めていきたいです。

 

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簡単美味しい豚しゃぶのたれ

にんにく醤油だれ・ゴマダレ

しょうゆ・・・・大さじ2
水・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1
にんにく・・・・1片
あさつき・・・・少々

ごまだれ

ポン酢しょうゆ・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・小さじ1
ゴマ油・・・・・・・小さじ1
みそ・・・・・・・・小さじ1/3
砂糖・・・・・・・・小さじ1
すりごま(白)・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

にんにく醤油ダレとごまダレの作り方です。

 

市販のタレには防腐剤など不必要な物がたくさん
手作りするとそういう心配もありません。

 

棒棒鶏にも冷しゃぶにも黄金比ごまだれ

材料

すり胡麻・・・・大さじ2
醤油・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
酢・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・小さじ1
味噌・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ1/2
ラー油・・・・・お好みで
一味唐辛子・・・お好みで

レシピはこちら!

 

このレシピごまダレを作る時は
いつもお世話になってます。

 

酢が入っているので
とっても美味しいです。

 

隠し味のマヨネーズのとろみと
まろやかさがいいですよ~

 

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ぽんマヨだれの豚しゃぶサラダ

材料

しゃぶしゃぶ用豚肉・・・200g位
レタス・・・・・・・・・100g位
ぽん酢(味ぽん)・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・・・大さじ1.5
ごま油・・・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

マヨネーズとポン酢のタレ
1番簡単なタレレシピですね。

 

しゃぶしゃぶにぴったり薬味ニラだれ

材 料

にら・・・・・1/2束
ニンニク・・・1かけ
生姜・・・・・小1~2
ポン酢・・・・80ml
白ごま・・・・適量

レシピはこちら!

 

お豆腐にかけるだけでも美味しい
ニラとにんにくのタレ

 

お酒を飲みながらの食事にピッタリ。

 

お勧めのレシピ

 

マーマレード レシピ 簡単 人気アレンジトースト

 

めざましテレビ ローラの料理 手まり寿司レシピ

 

この記事のまとめ

 

食材を生かすようなタレ作りを心がけ
使いたい分だけの量を作る様にしています。

 

しゃぶしゃぶだけでなくて
他の料理にも使えるタレもあるので
覚えておくと便利ですよ!

 

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 - たれ・ソース

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