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汁物レシピ 人気具だくさんは豆腐で作る味噌汁

   

毎日でも作りたい味噌汁
豆腐は欠かせません。

 

豆腐は「畑の肉」と、いわれるほど
栄養価が高く
食べ過ぎても胃にもたれることも無いですよね~?

 

今回は
具沢山のお味噌汁の作り方を
紹介していきたいと思います。

 

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おいしい豚汁豆腐入り

材料

豚バラ・・・・・100g
ごぼう・・・・・1/2本
大根・・・・・・5㎝
人参・・・・・・小1/2本
木綿豆腐・・・・1/2丁
酒・・・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・大さじ4
だし汁 カップ・・4杯
サラダ油・・・・・大さじ1
青ネギまたはネギ・適宜

レシピはこちら!

 

いつもの豚汁に豆腐も入れましょう~

 

初心者の人は
豆腐を切るか?
手でちぎるか?で味も見た目も変わってくるので
いろいろ作ってみてくださいね。

 

栄養満点豆苗入り鶏だんごのみそ汁

材料

鶏ひき肉・・・・300g
卵・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・小さじ1
しょうが・・・・小さじ1
塩・・・・・・・少々
豆苗・・・・・・1/2パック
まいたけ・・・・100g
にんじん・・・・1/4本
豆腐・・・・・・1/2丁
ねぎ・・・・・・適量
水・・・・・・・800ml
みそ・・・・・・大さじ4

レシピはこちら!

 

今、話題の豆苗
台所で育てている人も多いのではないでしょうか?

 

私の友達も上手に育てて
豆苗だけでなく
ハーブやネギなども育てていました。

 

お味噌汁にネギも必要なので
育てておくのも便利ですね。

 

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まろやか豆乳みそ汁

材料

水・・・・・・600cc
だしの素・・・小さじ1
みりん・・・・小さじ1
味噌・・・・・適量
豆乳・・・・・適量
豆富・・・・・1/2丁
白菜・・・・・3枚
にんじん・・・1/4本
しめじ・・・・1/2パック
青ねぎ・・・・適量

レシピはこちら!

 

豆乳で作るレシピ

 

白い味噌汁で
いつもと違う雰囲気を~

 

鮭の具だくさん味噌汁

レシピはこちら!

 

鮭が入って
ちゃんちゃん焼き?みたいなレシピ

 

夏野菜もりだくさんのお味噌汁

レシピはこちら!

 

夏野菜を使った味噌汁

 

その時々の旬の野菜をたっぷり使って
具だくさんな味噌汁を作りましょう。

 

お勧めのレシピ

 

酢の物の黄金比率の作り方 まとめ保存版

 

茄子の味噌汁レシピ 色落ち・紫にならない方法

 

この記事のまとめ

 

野菜嫌いなお子様でも
細かく切ったり
少量を入れてみたりして食べてもらうようにしましょう。

 

具だくさんな味噌汁で
野菜不足解消にも役立てましょう。

 

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 - 汁物

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