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しいたけ人気レシピ 苦手な子供でも食べてもらうレシピ

      2017/07/27

年中お店に並んで旬の時期ってあるの?って
思ってしまう「しいたけ」にも
ちゃんと旬の時期はあります。

 

よく考えたらきのこ全体的に秋のイメージが強いですよね。
しいたけの旬は春と秋にあるんです。
春のイメージは少ないと思います・・・・

 

普段、新鮮なしいたけを選ぶ時は
まるっこい、かさのあまり開いていない物を
選んで買うようにしましょう。

 

今回は
子供が喜んでくれそうな
しいたけのレシピをまとめてみたので
紹介していきたいと思います。

 

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しいたけ嫌いの子供が
パクパク食べれるシイタケ焼き

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材 料

しいたけ・・・・・6個
マヨネーズ・・・・大さじ4
とろけるチーズ・・3枚
ゴマ・・・・・・・少々

しょうゆ
レシピはこちら!

 

しいたけの苦手な子供には
見た目のしいたけ感をなくしましょうw

 

醤油とチーズの相性抜群で
かさの部分にチーズをのせて焼くだけで
香ばしい香りがするので
食欲も沸いてくるかもしれません。

 

トースターで簡単に作れるので
お弁当にもぴったりです。

 

シイタケの肉詰め

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材料

椎茸・・・・・6枚

合挽きミンチ・・・100~150g
卵・・・・・・・・1個
生姜チューブ・・・小1
塩・コショウ・・・少々
サラダ油・片栗粉・適量

ウチの甘辛万能ダレ

砂糖・酒・みりん・醤油
・・・・各大2

豆板醤小1/4~お好みで

レシピはこちら!

 

甘めに作ってあげると
しいたけの苦手な部分を消せるかも?

 

お肉が好き
ハンバーグが好きなお子様にはぴったりです。

 

椎茸のうま煮ごま油風味

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材料

椎茸・・・・小1パック

しょうゆ・・・・・・大さじ1弱~1
酒・みりん・砂糖・・各小さじ1
ごま油・・・・・・・大さじ1/2

レシピはこちら!

 

ごま油で作るレシピ
ごま油で匂いを包み込むので
嫌な匂いは閉じ込められると思います。

 

大量消費にもなるのでいかがでしょうか?

 

しいたけは鮮度によって味もかなり変わってきます。
シンプルなレシピになるほど
新鮮なしいたけを使うようにしましょう。

 

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うま過ぎ佃煮

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材料

しいたけ・・・・大きめ4枚
砂糖・・・・・・大さじ1
顆粒だし・・・・小さじ1
みりん・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

作っていれば、ご飯はもちろん
そうめんの時の付け合せとしても便利で
お弁当にもぴったりです。

 

すこし甘めに作ると食べやすくなると思います。

 

しいたけカレー

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材料

干しいたけ・・5~6枚
たまねぎ・・・1玉(350g)
トマト・・・・1個
にんにく・・・1/3片
塩・こしょう・少々
白ワイン・・・大さじ3
ご飯・・・・・4人分
水・・・・・・600ml
カレールー・・4個

レシピはこちら!

 

カレーの味でごまかす方法w

 

出汁としても使われるしいたけなので
いつものカレーより味わい深いカレーになるでしょう。

 

お勧めのレシピ

 

野菜スープレシピ クックパッドで人気 1 位 つくれぽ3000人まとめ以上

 

干し椎茸 初心者でも簡単!早い戻し方から人気のレシピ

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

しいたけ嫌いな人は
匂い・形・味って言う人が多いです。

 

無理せず吐き気や下痢などするようなら
食べる事を避けたほうがよさそうです。

 

食べず嫌いも良くないけど
1回チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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 - きのこ類

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