元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

   

レンコンを買ったらまずやる事は
使う用途に合わせて切って
酢水に漬けています。

 

買って来たら
すぐにする事によって
黒くならずアクも抜けて
使いやすいからです。

 

煮物や炒め物をする時も綺麗で
特にサラダを作る時は
色が白い方がいいですよね?

 

出来ればすぐに下処理をして
保存しておく事をお勧めします。

 

SPONSORED LINK

 

デパ地下風レンコンとツナのサラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (4人分)

レンコン・・・・・300g~400g
ツナ・・・・・・・1缶
マスタード・・・・大さじ1~2(お好みで)
マヨネーズ・・・・ツナと同量
麺つゆ・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

ツナとマヨネーズで
定番のサラダの出来上がり。

 

簡単なのに
食感を楽しめるサラダになってくれるので
いつもよく作っています。

 

レンコンとツナと納豆のサラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (2人分)

レンコン・・・・・1節(正味120g程度)
ツナ(水煮)・・・1缶
納豆(+たれ)・・1個
水菜(あれば)・・適量

ポン酢・・・・・・大さじ1
にんにく・・・・・チューブで1cm
マヨネーズ・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1
黒胡椒・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

納豆と合わせるアイデアは初めてみました

 

子供が納豆好きなので
このレシピで次は作ってみたい!

 

きっと、気に入ってくれるはず!

 

レンコンとヒジキのお惣菜風サラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (2~3人分)

レンコン・・・・・・150g
ヒジキ・・・・・・・大さじ2
にんじん・・・・・・5センチくらい
すりごま・・・・・・小さじ2
麺つゆ・・・・・・・小さじ2
マヨネーズ・・・・・大さじ1強

レシピはこちら!

 

レンコンサラダに
ひじきを入れる事で
栄養が満点

 

ひじきの煮物やひじきの料理を
なかなか食べてくれないけど
こういうレシピは食べてくれます。

 

大豆を入れたり
ヘルシーだけど
栄養満点に作るのもいいですよね~

 

SPONSORED LINK

 

レンコンさらさら蓮根サラダひじき

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (4~6人分)

レンコン・・・・・360g
ひじき缶・・・・・1缶110g
ツナ缶・・・・・・1缶80g

マヨネーズ・・・・・大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮) ・大さじ2
酢・・・・・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

子供の好きなツナ
マヨネーズで合える事で
食べやすく野菜も摂れるので
このレシピもよく作っています。

 

ひじきとレンコンのシャキシャキツナサラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (4人分)

ひじき・・・・・・1パック
レンコン(水煮・・)半分
ツナ缶(ノンオイル)・・1缶
お好みの野菜お好みの量

めんつゆ・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

彩り良く
野菜たっぷりで
たくさん食べてほしくなりますね。

 

お勧めのレシピ

 

れんこんレシピ 人気1 位サラダレシピから紹介します。

 

れんこん 人気簡単レシピ!はさみ揚げの作り方!切り方や下ごしらえ!

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

レンコンを使ったサラダは
簡単ですぐに作れる手軽さがあるので
お勧めのレシピばかりです。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

SPONSORED LINK



 - 野菜

  関連記事

ブロッコリースプラウト 簡単レシピ!栄養や効能は?発毛に効果あり?

最近スーパーでよく見かける ブロッコリースプラウト。   あまり一般的 …

ピーマンがメインになるレシピ 人気 1 位は? つくれぽ1000人以上まとめ

子供が苦手な野菜の上位にいる ピーマン・・・・・   緑色しているのと …

ピーマンをお弁当に! 子供に人気レシピを紹介

ピーマン嫌いな子供って 今でも多いのかな?   我が家では 野菜嫌いで …

春菊レシピ 人気のツナや卵を使って子供でも食べやすく!

子供に食べてほしい春菊   だけど 春菊は独特な匂いがきつく 嫌いで食 …

カボチャと鶏ひき肉の煮物の作り方から紹介します。

私の大好きなカボチャ 男性より女性の方が好きな人多いですよね~   ホ …

イチゴ タルト焼かない簡単人気レシピ!電子レンジで作るジャム!

毎年12月~2月にかけて 多くの外食チェーンでは競うように イチゴフェアーが始ま …

かぼちゃ 料理が苦手な人でも作れる人気レシピ!簡単に切る方法って?

かぼちゃは栄養価が高く 食物繊維も豊富に含まれており 便秘予防の改善にも役に立ち …

青ネギ大量消費レシピ 我が家の人気はねぎ味噌です

ネギは薬味だけに使ってますか?   ネギを主役のおかずに! そんな発想 …

シソの人気レシピ 保存食になるシソ漬け 6種類の作り方

シソ大好き! お弁当に入れたら 抗菌になる事知ってますか?   夏は気 …

カボチャグラタンレシピ クックパッドで殿堂入り・話題入り

良いかぼちゃの選び方は 形が左右対称で ヘタの回りが少し凹んでいる物 &nbsp …