元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

   

レンコンを買ったらまずやる事は
使う用途に合わせて切って
酢水に漬けています。

 

買って来たら
すぐにする事によって
黒くならずアクも抜けて
使いやすいからです。

 

煮物や炒め物をする時も綺麗で
特にサラダを作る時は
色が白い方がいいですよね?

 

出来ればすぐに下処理をして
保存しておく事をお勧めします。

 

SPONSORED LINK

 

デパ地下風レンコンとツナのサラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (4人分)

レンコン・・・・・300g~400g
ツナ・・・・・・・1缶
マスタード・・・・大さじ1~2(お好みで)
マヨネーズ・・・・ツナと同量
麺つゆ・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

ツナとマヨネーズで
定番のサラダの出来上がり。

 

簡単なのに
食感を楽しめるサラダになってくれるので
いつもよく作っています。

 

レンコンとツナと納豆のサラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (2人分)

レンコン・・・・・1節(正味120g程度)
ツナ(水煮)・・・1缶
納豆(+たれ)・・1個
水菜(あれば)・・適量

ポン酢・・・・・・大さじ1
にんにく・・・・・チューブで1cm
マヨネーズ・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1
黒胡椒・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

納豆と合わせるアイデアは初めてみました

 

子供が納豆好きなので
このレシピで次は作ってみたい!

 

きっと、気に入ってくれるはず!

 

レンコンとヒジキのお惣菜風サラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (2~3人分)

レンコン・・・・・・150g
ヒジキ・・・・・・・大さじ2
にんじん・・・・・・5センチくらい
すりごま・・・・・・小さじ2
麺つゆ・・・・・・・小さじ2
マヨネーズ・・・・・大さじ1強

レシピはこちら!

 

レンコンサラダに
ひじきを入れる事で
栄養が満点

 

ひじきの煮物やひじきの料理を
なかなか食べてくれないけど
こういうレシピは食べてくれます。

 

大豆を入れたり
ヘルシーだけど
栄養満点に作るのもいいですよね~

 

SPONSORED LINK

 

レンコンさらさら蓮根サラダひじき

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (4~6人分)

レンコン・・・・・360g
ひじき缶・・・・・1缶110g
ツナ缶・・・・・・1缶80g

マヨネーズ・・・・・大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮) ・大さじ2
酢・・・・・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

子供の好きなツナ
マヨネーズで合える事で
食べやすく野菜も摂れるので
このレシピもよく作っています。

 

ひじきとレンコンのシャキシャキツナサラダ

renn1-300x285 レンコンサラダ ツナやひじきが人気で栄養満点

材料 (4人分)

ひじき・・・・・・1パック
レンコン(水煮・・)半分
ツナ缶(ノンオイル)・・1缶
お好みの野菜お好みの量

めんつゆ・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

彩り良く
野菜たっぷりで
たくさん食べてほしくなりますね。

 

お勧めのレシピ

 

れんこんレシピ 人気1 位サラダレシピから紹介します。

 

れんこん 人気簡単レシピ!はさみ揚げの作り方!切り方や下ごしらえ!

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

レンコンを使ったサラダは
簡単ですぐに作れる手軽さがあるので
お勧めのレシピばかりです。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

SPONSORED LINK



 - 野菜

  関連記事

キャベツレシピ こどもが喜ぶ副菜 人気1位は?

お子さん野菜は好きですか?   キャベツは食べてくれますか? &nbs …

ロールキャベツ はなまるマーケットで紹介されてたレシピ!簡単な巻き方

ロールキャベツといえばトマトや和風など いろんな味付けが楽しめて好きな方も多いの …

春菊レシピ 子供にも食べやすい調理法

春菊のイメージって 苦味がありますよね!   野菜嫌いな子供には 特に …

白菜の漬物簡単レシピ ゆず入りが我が家で人気!

白菜あれば 漬物がササっと出来ます!   各家庭で漬け方は違いますよね …

レタス 冷凍保存は出来るの?ケンタロウのサラダやじゃがいもレシピ!

レタスにはビタミンEが豊富に含まれていて 血行をよくしたり、若か返りの効果が期待 …

野菜たっぷり ミキサーで人気簡単レシピ

ミキサーがあれば 野菜を丸ごと 食べることが出来るので   野菜嫌いな …

キャベツと塩昆布で、超!簡単人気レシピ

  キャベツと昆布があれば   チャチャっと出来ちゃう &n …

春菊 サラダやもやしの人気レシピ!嫌いな人でも食べれる簡単調理方法!

春菊は年間手に入りますが 11月~3月にかけて旬の緑黄色野菜です。   …

イチゴ タルト焼かない簡単人気レシピ!電子レンジで作るジャム!

毎年12月~2月にかけて 多くの外食チェーンでは競うように イチゴフェアーが始ま …

菜の花 はなまるマーケットやあさイチレシピ!簡単お弁当の作り方!

菜の花の旬の時期は2月~4月です。   とても栄養価の高い緑黄色野菜で …