元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

ラタトゥイユレシピ 簡単トマト缶なしでも美味しい!

   

野菜たっぷりのラタトゥイユ
トマトたっぷりで
朝食にもピッタリ

 

小さいお子様でも
コロコロした野菜入りなので
食べやすいと思います。

 

今回は
トマト缶を使わない方法のレシピを
まとめてみました。

 

野菜不足の人は
ぜひ作ってみてくださいね。

 

SPONSORED LINK

 

トマト缶なし簡単ラタトゥイユ

rata1-300x285 ラタトゥイユレシピ 簡単トマト缶なしでも美味しい!

材料

トマト・・・・・中2個
ズッキーニ・・・2分の1本
ナス・・・・・・1本
パプリカ(黄)・大2分の1個
玉ねぎ・・・・・2分の1個
にんにく・・・・1~2片
ローリエ・・・・1枚
塩こしょう・・・適量
オリーブオイル・適量

レシピはこちら!

 

ラタトゥイユは野菜たっぷりで
乳幼児からでもお勧めの料理です。

 

トマト缶を使うより
フレッシュなトマトを使う方が
安全で栄養も凝縮されて
お勧めです。

 

ケチャップでラタトゥイユ

rata1-300x285 ラタトゥイユレシピ 簡単トマト缶なしでも美味しい!

材料

ズッキーニ・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・・半分
にんじん・・・・・・半分
じゃがいも・・・・・小1個
トマト・・・・・・・1個
エリンギ・・・・・・1本

ウインナー・・・・・4本
にんにく・・・・・・1かけ
オリーブオイル・・・大さじ1
ローリエ・・・・・・1枚
塩・こしょう・・・・適量

白ワイン・・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・50cc

レシピはこちら!

 

フレッシュなトマトが無い場合でも
ケチャップでも作れます。

 

ラタトゥイユを作る時は
ズッキーニを入れるのがお勧め

 

SPONSORED LINK

 

切って煮込むだけ野菜たっぷりラタトゥイユ

rata1-300x285 ラタトゥイユレシピ 簡単トマト缶なしでも美味しい!

材 料

キャベツ・・・・・・1/4玉
トマト・・・・・・・大2
アスパラ・・・・・・2本
サラダ用の豆・・・・大さじ3、4
エリンギ・・・・・・2本
ベーコン・・・・・・1パック
オリーブ・・・・・・8粒
オリーブオイル・・・大さじ1
にんにく・・・・・・3かけ

ガーリックソルト、もしくは塩大さじ1

粒コショウ・・・・・適量

レシピはこちら!

 

豆もたくさん入れるのもお勧め!

 

冷蔵庫にあまっている野菜はありませんか?

 

圧力鍋で簡単ラタトゥイユ

rata1-300x285 ラタトゥイユレシピ 簡単トマト缶なしでも美味しい!

材料

玉葱・・・・・・1個
ピーマン・・・・2個
ズッキーニ・・・1本
茄子・・・・・・1本
トマト・・・・・1個
ホールトマト缶・1缶
オリーブオイル・大2
にんにく・・・・2かけ
ローリエ・・・・2枚
コンソメ(顆粒) ・大1
塩コショウ・・・・適量

レシピはこちら!

 

圧力鍋で簡単に作るレシピ

 

柔らかくなった野菜がたくさんで
パスタを絡めても美味しいですよ。

 

お勧めのレシピ

 

ズッキーニ おいしい食べた方は?豚カレーや黄色サラダ簡単レシピ!

 

トマトリゾット 人気 1 位レシピから紹介します。

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

トマト缶がなくても
フレッシュなトマトを使う方法と
ケチャップの方法がありました。

 

トマト缶を使うより
安心なので
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

SPONSORED LINK



 - 野菜

  関連記事

もやしと卵の人気レシピ 炒め物・スープ・あんかけ

今回は もやしと卵のレシピを紹介します。   どちらもお店に行くと か …

かぶ 人気の煮物簡単レシピ!はなまるマーケットで紹介された料理方法!

かぶは一年を通して、スーパーで見かけますが 寒い冬の今が一番美味しい時期です。 …

ししとう 常備菜レシピ 人気 1 位は辛くない料理

ししとうは 獅子の頭に似ている事から 「ししとう」と、 呼ばれています。 &nb …

はやとうり(隼人瓜)レシピ 人気漬物 味噌漬けから紹介します。

霜に弱い為、温かい地域で生産され   1株から100個~200個以上出 …

青唐辛子 効能は?佃煮レシピ!万願寺とうがらしの煮浸しの作り方!

8月の照りつける太陽で 冷たい食べ物が食べたくなりますよね。   それ …

白菜のクリーム煮レシピ 人気の中華風から紹介します。(献立)

白菜の季節がやってきました!   今年は野菜が高いけど 白菜はどうなる …

白菜 豚肉とポン酢で食べる人気レシピ!男子ごはんで紹介されたサラダ

白菜は11月から2月にかけて 一番美味しい時期です。   しかし、地域 …

キャベツ クックパッドで人気サラダレシピ!包丁で簡単千切りの切り方!

キャベツの旬の時期といえば 春というイメージの方が多いのではないでしょうか。 & …

じゃがいもの煮物簡単リメイク日持ちがしないので早めに!

じゃがいもの煮物って美味しいですよね!大量に作ってしまい余ってしまう事もあります …

セロリ 葉の簡単漬物レシピ!スープや野菜スティックに合う切り方!

独特な香りで食感が魅力のセロリは ビタミンAやカルウムや食物繊維などが豊富な野菜 …