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人気の照り焼きミートボールレシピ 揚げない方法あります

      2016/11/24

お弁当にピッタリなミートボール
子供が大好きで良く作ります。

 

手作りすると
出来立ては最高に美味しい。

 

今回は
照り焼きのミートボールの作り方

 

味の決め手
照り焼きタレの黄金比率と揚げない作り方
紹介します。

 

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照り焼きミートボールレシピ

野菜たっぷり肉団子テリヤキソース

23-1

材料
豚挽き肉・・・・200グラム
人参・・・・・・1/3本
キャベツ・・・・2枚
長ネギ・・・・・1/3本
卵・・・・・・・1個
パン粉・・・・・1/2カップ
片栗粉・・・・・大さじ1.5
塩胡椒・・・・・少々

テリヤキソース
しょうゆ・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

こちらが
クックパッドで1番人気のレシピ
つくれぽ100人いきそうなレシピ

 

ソースの作り方も乗ってますが
つくれぽのコメントで
「おいしい」といわれています。

 

野菜やパン粉を混ぜることで
ふんわり出来上がり
お弁当にもピッタリです。

 

揚げないレシピ

揚げないミートボール

23-2

材 料
挽き肉・・・・300g
パン粉・・・・1/4カップ
牛乳・・・・・30cc~
塩・胡椒各・・少々
玉ねぎ・・・・1/2個
片栗粉・・・・適量

酒・・・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2
水・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・大さじ5弱
砂糖・・・・・大さじ5

レシピはこちら!

 

揚げないで作っているので
カロリーは控えめ!

 

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黄金比率のタレ レシピ

 

23-3

材料
合挽きミンチ・・・250g
すりおろし人参・・1/2本
たまねぎ・・・・・みじん切り1/2個
塩コショウ・・・・適量
パン粉・・・・・・大さじ10
しょうゆ・・・・・大さじ1
卵・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・大さじ2
すりごま・・・・・大さじ2
生姜チョーブ・・・小さじ1/2

酒・・・・・・・・大さじ4
みりん・・・・・・大さじ4
しょうゆ・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・・大さじ2
片栗粉・・・・・・大さじ1/2
水・・・・・・・・大さじ1
揚げ油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

酒・・・・・2
醤油・・・・2
みりん・・・2
砂糖・・・・1の割合覚えてくださいね!

 

お勧めのレシピ

 

ウインナー飾り切り クリスマスも!弁当にも!

 

ブロッコリーのゆで方 レンジで出来る?栄養は?

 

 

この記事のまとめ

 

ミートボールは
揚げるやり方と
茹でるやり方がありましたね。

 

お弁当に入れる場合は
冷凍できるので
小分けにしておくと便利ですよ!

 

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