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めざましテレビ ローラちゃんが作った「鶏のトロトロコラーゲン」レシピ

   

2017/2/17
めざましテレビ
ローラの休日で作った

 

「鶏のトロトロコラーゲン」

 

を、作ってみませんか?

 

テレビを録画し忘れた人の為
材料とレシピを紹介します。

 

その他、
鶏の料理も合わせて紹介しています。

 

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材料

鶏手羽先・・・・6本
ジャガイモ・・・2個
白菜・・・・・・1/8株
水・・・・・・・600ml
ショウガ・・・・14g
クスクス・・・・大さじ3
醤油・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・少々

 

水溶き片栗粉・・・大さじ1+水80ml

 

ごま油・・・・・少々
糸唐辛子・・・・少々

 

作り方

 

1、鶏手羽先の骨にそって切込みを入れ
関節にそって半分に切り分ける。

 

 

2、鍋に、1)の鶏手羽先、水
大きめにスライスしたショウガを入れて
中火にかけ、沸騰してアクが出たら取り除く。

 

3、白菜はざく切り
ジャガイモは大きめに切る

 

 

4、切ったジャガイモと白菜を加えて
弱火でコトコト30分煮る。

 

5、5分前になったらクスクスを入れる。

 

6、醤油と塩で味を整え
水溶き片栗粉でとろみをつけ

 

7、皿に盛り付け、ごま油を入れて
糸唐辛子をのせて飾って完成。

 

8、鶏のトロトロコラーゲンの出来上がり

 

とっても簡単ですね。

 

朝食に鶏のコラーゲンを取り
元気に目を覚ましましょう。

 

クスクスについて

 

あまり聞き慣れない
クスクスについて調べてみました。

 

 

小麦粉から作る粉粒
焼く1mm大の小さな粒

 

そのものを主食にしている国もあり
お肉やスープと一緒に食べる事が多い

 

日本で言う
「お米」見たいな使い方する食材みたいです。

 

お値段は
約500gで500円前後で売られています。
有名なお店ではカルディーで販売されています。
参考までに・・・w

 

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鶏コラーゲンたっぷりレシピ

 

鶏のトロトロコラーゲン

レシピはこちら!

 

スープは炊飯器で作ると簡単なのがいいですね。

 

コラーゲンたっぷり鶏皮炊き込みご飯

レシピはこちら!

 

炊き込みご飯は
コラーゲンを吸ってくれた
ご飯も美味しそう~

 

コラーゲンぷるぷる簡単 味付け茹で鶏

レシピはこちら!

 

蒸した湯で汁も無駄にしません!

 

お勧めのレシピ

 

初心者必見! チキン南蛮レシピ 人気 1 位から学ぶ

 

そうめんチャンプルー?! クックパッドで人気急上昇

 

この記事のまとめ

 

今週のローラちゃんも可愛かった~
声が可愛いのかな?

 

朝から見とれてしまった~

 

私も朝からコラーゲンとって
プルプルの肌めざします!w

 

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 - ローラの休日, 未分類

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