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めざましテレビ ローラちゃんが作ったさつまいも料理

      2017/02/03

2017年1月20日放送
めざましテレビ
「ローラの休日」で放送されたレシピ

 

おうちでさつポテ

 

さつまいのを使ったスイーツレシピです。

 

聞きなれない材料
米油ときび砂糖についても
調べてみました。

 

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おうちでさつポテ

材料
サツマイモ・・・1本
米油・・・・・・適量
塩・・・・・・・小さじ2
きび砂糖・・・・大さじ3

 

作り方

 

1、サツマイモは皮をつけたまま
7mm角の細切りにする。

 

2、それを180度に熱した
米油でカリカリになるまで5分揚げる。

3、揚がったら、しっかり油を切る。

 

4、揚げたサツマイモを紙袋に移し
塩ときび砂糖を入れてよくふる。

 

5、マグカップに盛り付けて完成。

 

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米油とは

米のぬかから作った油
植物性
石鹸などに使われているみたいです。

 

1500gの商品で1000円前後です。

 

熱を加えても
劣化しにくいのが特徴的みたいなので
サクっと揚げる事が出来ます。

 

品薄のお店もあるみたいなので
お店で見かけたら
購入してもいいかも?!

 

きび砂糖

きび砂糖は精製途中の砂糖液を
そのまま煮詰めて作るので
白い色はしていません。

 

原料はさとうきび

 

750gの商品で500円未満でした。

 

普通の砂糖より割高だけど
気になる人は
購入してみてはいかがでしょうか?

 

お勧めのレシピ

 

チュイルとは? 作り方・簡単レシピも紹介します。

 

初心者のかわいいマカロン簡単レシピ

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?
今週のローラちゃんも可愛かったですね。

 

油を使うので
気をつけて調理してくださいね。

 

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 - ローラの休日

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