めざましテレビ　ローラ料理レシピ　「森のごちそうサンド」2016/12/16

毎週金曜日放送の
めざましテレビのコーナーで

ローラの休日で作ったレシピ

森のごちそうサンド

リンゴのサンドと
きのこのサンドを作るレシピでした。

見逃した人へ
作り方を紹介したいと思います。

りんごのホットサンドの作り方

材料

りんご・・・・・・・・１/２個
ココナッツシュガー・・大２
ギー・・・・・・・・・小さじ１
レモン汁・・・・・・・小さじ１
シナモン・・・・・・・小さじ１/２

水溶き片栗粉・・・・・小さじ１弱

片栗粉・・・・・・・・小さじ１/２・水 小さじ１/２

食パン・・・・・・・・２枚
クリームチーズ・・・・大さじ２

１、皮つきのリンゴを7mmのいちょう切りにする。

２、小さな鍋にりんごと
ココナッツシュガー・レモン汁・ギーを入れて
弱火でコトコト１０分煮る。

３、10分煮込んだら
シナモンと水溶き片栗粉でトロミをつける。

４、食パンの片面にクリームチーズを厚めに塗って
そこへリンゴの水気をきって乗せ

もう１枚の食パンでサンドしたら
ホットサンドに移し
弱火～中火で両面を焼けば出来上がり。

きのこのホットサンドの作り方

材料

ギー・・・・・・・小さじ１
マッシュルーム・・５個
塩・・・・・・・・適量
黒こしょう・・・・適量
トリュフオイル・・少々
食パン・・・・・・２枚
モッツアレラチーズ・・・40g

１、フライパンでギーを熱して
縦にスライスしたマッシュルームを炒める。

２、塩と黒こしょうで味を整え
仕上げにトリュフオイルを少々ふりかける

３、食パンで、スライスしたモッツアレラチーズ
炒めたマッシュルーム
もう一度モッツアレラチーズの順で具をのせ

もう１枚の食パンでサンドして
ホットサンドに移し

弱火から中火で両面焼いて出来上がり。

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この記事のまとめ

ローラちゃんが作ると
お洒落ですよね～

私が作ったら
食卓がお洒落になるかしら？