元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

きゅうりとささみのレシピ 和え物・サラダ・酢の物

   

きゅうりの歯ごたえが美味しい
ささみとのサラダ

 

ささみの旨味や栄養を逃がさない為にも
茹でる時
レンジでチンする時は

 

ラップで包んでから
火を入れる様にしましょう

 

我が家でもそうしていますが
出来上がりが
固くならず、栄養を逃しません。

 

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ササミキュウリの中華風サラダ

材料

キュウリ・・・・2本
ササミ・・・・・2本

砂糖・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ2
酢・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・大さじ1
水・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

醤油とゴマ油で作るレシピ

 

アレンジの食材として

 

春雨・ニンジン・もやし
えのき・ごま等もいれたら
美味しく出来そうです。

 

水大さじ1を
茹で汁があるなら
使ってもいいかもしれませんね。

 

ささみとキュウリの梅サラダ

材料

きゅうり・・・・・1本
ささみ・・・・・・3本
タマネギ・・・・・1/2本
梅干し・・・・・・2~3個
ごま油・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・大さじ1
いりごま・・・・・適量
料理酒・・・・・・少々
塩・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

梅干も入ったレシピ

 

ご飯やお酒がすすみそうなレシピですね。

 

時間がたつと
水分が出てしまうので
食べる直前に混ぜるようにしましょう。

 

野菜とささみの和え物

材料

鶏ささ身・・・・・4本
もやし・・・・・・1袋
きゅうり・・・・・2本
人参・・・・・・・1本

酢・醤油・・・・・各大さじ3
三温糖・・・・・・大さじ2
胡麻油・・・・・・小匙2

レシピはこちら!

 

私が良く作るレシピ

 

家族全員大好きなレシピです。

 

和・洋・中選ばず
和え物として食卓にだせます。

 

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鶏ささみとワカメきゅうりのゴマ酢和え

材料

鶏ささみ・・・・100g
乾燥ワカメ・・・2g
きゅうり・・・・1/2本

ゴマ油・・・・・大1
酢・・・・・・・大1
しょうゆ・・・・小1
砂糖・・・・・・小1.5
すりごま・・・・大1

レシピはこちら!

 

毎日でも食べたいゴマ
ヘルシーなので
ダイエット食にもぴったりです。

 

ささみと胡瓜のマヨ和え

材料

ささみ・・・・・5本
胡瓜・・・・・・1本
しめじ・・・・・一房
醤油・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1~2
お酢・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ4
ゴマ(練りゴマ)・お好みで

レシピはこちら!

 

マヨラーにはたまらない
マヨネーズ和え
練りゴマの風味も美味しそう~

 

お勧めのレシピ

 

大葉 きゅうりとなすの浅漬けや豚肉炒め人気レシピ!乾燥して保存作り方!

 

鶏 ササミ レシピ 人気 1 位お弁当に!

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

きゅうりとささみがあれば
たくさんのレシピが生まれます。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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 - 野菜

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