元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

   

きのこの季節がやってきたら
作りたくなる炊き込みご飯

 

マツタケなんて豪華すぎて
作るのがもったいない!w

 

しめじはと
「香りまつたけ味しめじ」と、言われているぐらい
しめじは美味しいんですよ!

 

まつたけと比べ物にならないぐらい
お手ごろで、きのこの中でも
よく使うのではないでしょうか?

 

SPONSORED LINK

 

きのこの炊き込みご飯

kino1-1-300x285 きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

材料 (2合分)

米・・・・2合
水・・・・いつもの水加減で

酒・薄口醤油・・・・各40cc

顆粒だし・・・・・・8g

きのこ・・・・・・・200~250g

油揚げ又は鶏肉・・・20~30g

細ネギ・・・・・・・3本

レシピはこちら!

 

人気1位のレシピです!

 

きのこをいれる事で
風味が良くなり
炊きたての香りがいいですよね

 

出来るなら
1種類だけでなく
何種類か複数のきのこを入れて作ってみましょう。

 

味付けの仕方は
きのこの風味を壊さないように
あっさりした味付けがお勧めです

 

このレシピが
クックパッドで人気1位で
つくれぽは3000人以上なので
参考にして作ってみては?

 

きのこ・鶏・牛蒡の炊き込みご飯

kino1-1-300x285 きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

材料 (3合分)

お米・・・・・3合
鶏もも肉・・・200g
ごぼう・・・・70g
人参・・・・・1/2本
舞茸・・・・・100g
しめじ・・・・100g
小揚げ・・・・2枚
醤油・・・・・大さじ3
料理酒・・・・大さじ3
白だし・・・・大さじ3
味醂・・・・・大さじ3

ほんだし(顆粒) ・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

ごぼうを入れると
歯ごたえも合って豚とよく合います。

 

余談ですが・・・w

 

豚汁にもごぼうは欠かせません
少し炒めてから入れると
一層、香りが立ち美味しく感じれます。

 

炊き込みご飯や豚汁にはごぼうを~

 

きのこと生姜の香り炊き込みごはん

kino1-1-300x285 きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

材料 (米2合分)

米・・・・・・2合
きのこ・・・・合わせて150~200g
生姜・・・・・1片強
醤油・・・・・大2

めんつゆ・・・・大2
酒・・・・・・・大1
みりん・・・・・大1
塩・・・・・・・小1/2

水を入れた後に米2合分まで

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気
つくれぽは300人以上

 

生姜をたっぷり入れても
爽やかで美味しい!

 

SPONSORED LINK

 

きのこと豚肉の炊き込みご飯

kino1-1-300x285 きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

材料 (3合分)

お米・・・・・3合
しめじ・・・・1袋
豚小間肉・・・150g

出汁または水2カップ

みりん・・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ2
塩・・・・・・小さじ1/4

あれば 小ねぎ・三つ葉など少々

レシピはこちら!

 

クックパッドで話題入りのレシピ

 

豚肉を炒めて出汁で少し煮てから
きのこを入れて煮る
そうする事できのこに味が染みて
シャキシャキのきのこになってくれるみたいです。

 

冷凍きのこで 極旨炊き込みご飯・おこわ

kino1-1-300x285 きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

材料 (2合分)

炊き込みご飯の場合
米・・・・2合

炊き込みおこわの場合

もち米・普通米・・・合わせて2合

きのこ類(合わせて300g位)

しめじ・舞茸・えのき・・・各1パック

人参中・・・・1/3本(40g)

油揚げ・・・・1枚

調味料

酒・みりん・醤油・・・各大さじ2
砂糖(お好みで)・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

きのこは冷凍できます!
もち米・おこわで作っても美味しいです。

 

冷凍キノコ

kino1-1-300x285 きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

くわしくはこちら!

 

石づきを取り
使いやすい様に小分けにすると便利

 

きのこミックスとして
いろいろな種類を入れて冷凍にするのもいいと思います。

 

お勧めのレシピ

 

ひじきの炊き込みご飯 ツナを使えば簡単で美味しい!

 

さつまいもの炊き込みご飯レシピ 秋の味覚人気飯

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

市販の炊き込みご飯も販売されていますが
自分で手作りすると
食材も安心で優しい味付けができます。

 

ヘルシーでたくさん入れても
安いのでお勧めのレシピばかりです

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

SPONSORED LINK



 - きのこ類, ご飯物

  関連記事

牛丼レシピ1位は?殿堂入り・簡単黄金比は?すき屋風・吉野家風

手軽に作れる牛丼、牛肉はこま切れや切り落としなど、なるべく薄いお肉の方が柔らかく …

お弁当 簡単レシピ!詰め方のコツとは?かわいいおにぎりの作り方!

毎日のお弁当作りのおかずに 悩まれている主婦は多いのではないでしょうか。 &nb …

おにぎりの具おかかや肉巻き人気レシピ!スザンヌが作ったくまモンが話題

こんにちは。 この記事では、おにぎりをご紹介したいと思います。   私 …

ハヤシライス はなまるマーケットの作り方!ルー要らず美味しいレシピ!

冷蔵庫の中の余った野菜で ハヤシライスを作ってみませんか?   今日は …

七草粥 あさイチレシピ!誰でも出来るスーパーのセットで簡単作り方!

正月に疲れた胃袋を整える七草粥。   1月7日は「七草粥の日」。 最近 …

シャキシャキが美味しい!レタスチャーハンレシピ 豚肉・ツナ・コンソメ

チャーハンに レタスを入れた事ありますか?   私は・・・ レタスを入 …

暑い夏には火を使わないレシピ!とくダネで紹介したヤミーさんのカレー

毎日暑いですね。   こんな暑い日は料理をするだけで 夏バテになりそう …

しめじレシピ 人気1位は?お弁当用レシピも紹介します。

我が家では きのこの中でもよく使うのが 「しめじ」です。   御味噌汁 …

夏野菜カレー 素揚げやゴーヤの人気レシピ!みきママ素焼きの作り方!

暑い夏に食べたくなるカレー。   栄養たっぷりの夏野菜と一緒に 食べる …

トマト 塩のご飯!超簡単丸ごとオリーブオイル炊き込み人気レシピ!

夏ももうすぐ終わりですね。   残り少なくなった夏休み、お子さんのラン …