元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

簡単レンジで美味しいあんかけ作り方

   

あんかけの料理沢山ありますよね?

 

あんかけ焼きそば
天津飯
あんかけ豆腐でも美味しいですよね~

 

とろみがある事で
冷めにくく味が絡んで美味しく感じれます。

 

中華味
醤油味
生姜風味のあんかけ

 

また、みたらしに使う
みたらしのタレもレンジで簡単に作れるので
紹介していきたいと思います。

 

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使い切りとろみ醤油あん

材 料

中華スープ・・・大さじ1+1/2
かきしょうゆ・・大さじ1

酒・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

肉団子・豆腐ハンバーグ
卵焼きにかけても美味しいと思います。

 

かき醤油を使うことで
風味が豊かになり
味も濃厚になります。

 

1本家庭にあると便利ですよ!

 

あんかけやタレにカツオ風味のあん

材 料

水・・・・・・・・65ml
片栗粉・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・小さじ1 1/2
鰹節粉・・・・・・1つまみ

レシピはこちら!

 

煮物やチャーハン
野菜炒めなどにピッタリ

 

カツオの風味が美味しいので
豆腐や厚揚げなどの単品にもぴったり

 

お酒のつまみが簡単に出来上がります。

 

レンジで簡単甘酢あん

材料

水・・・・・・100cc
砂糖・・・・・大さじ2
醤油・・・・・大さじ2
酢・・・・・・大さじ2
料理酒・・・・大さじ1
水溶き片栗粉・大さじ1

レシピはこちら!

 

唐揚げ・団子・酢豚にもぴったり!

 

サッパリしていて
夏の熱い日でも
食欲が沸いて食べれるレシピになると思います。

 

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レンジで簡単キノコあんかけ豆腐

材料

木綿豆腐・・・・2分の1丁
えのき・・・・・半袋
しめじ・・・・・半パック

おろししょうが・・小さじ1
だし汁・・・・・・半カップ
しょうゆ・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・小さじ2

レシピはこちら!

 

いろいろなキノコを入れて
あんかけにボリュームを~

 

お菓子の餡

 

本当に簡単レンジでみたらしのたれ

レシピはこちら!

 

みたらしのタレを簡単に作れるなんて
知りませんでした!

 

みたらしのタレが余ったら
芋もちを作って食べると
美味しいみたいですよ!

 

お勧めレシピ

 

初心者のアイシングクッキー 簡単アンパンマンの作り方

 

ポタージュ 人気レシピ じゃがいも・人参・ほうれん草・かぼちゃ

 

この記事のまとめ

 

レンジで簡単に作る方法を覚えておくと
調理時間の短縮され
フライパンで熱する事もないので
洗い物も少なくて済みます。

 

あんかけのを作れるようになると
料理の幅も増えるので
ぜひ、覚えてみてくださいね。

 

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 - たれ・ソース

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