元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

イトヨリでアクアパッツァを作るレシピ

   

アクアパッツァとは
イタリア料理の一種で
白身魚と貝類を一緒に煮込んだ食べ物

 

味付けはさまざまで
塩味やトマト味などあります。

 

バーベキューなどにも人気の1品で
お酒のおつまみにもピッタリです。

 

SPONSORED LINK

 

アクアパッツァに合う魚の種類

真鯛

 

ニジマス

 

セイゴ


イシモチ
いさき
すずき
かます
カレイ


めばる
かさご
そい
アジ

 

カレイ
ぶり
しゃけ・・・・切り身でもいけます。

 

基本白身魚だと合うと思います。

 

鮭を扱う時は
塩味が付いてる時があるので注意してくださいね。

 

イトヨリのアクアパッツァ

材料
イトヨリ・・・・1尾
塩・・・・・・・適宜
アサリ・・・・・1パック
プチトマト・・・1パック
ガーリック・・・1片
オリーブオイル・大匙3杯

ハーブ
ローズマリー
タイム
オレガノなど・・・適宜
水・・・・・・・100cc

レシピはこちら!

 

ハーブは香りがいいので入れたいですよね~

 

なかったら我が家は
ニンニクを入れちゃいます。

 

火を入れたらすぐに出来ちゃうので
時間のかからないレシピ

 

頭つきのイトヨリを見つけたら
アクアパッツァ作ってみてくださいね。

 

SPONSORED LINK

 

日本酒で簡単アクアパッツァ

材料
いとより・・・・1匹
あさり・・・・・250g
ミニトマト・・・5~10個
アスパラ・・・・適量
パプリカ・・・・1/4個
にんにく・・・・1片
塩・・・・・・・適量
粒胡椒・・・・・適量
日本酒・・・・・250ml
EVオリーブオイル・・大さじ2

レシピはこちら!

 

トマト味のアクアパッツァ
個人的に大好きです。
キャンプの時に食べると最高です。

 

中華風アクアパッツァ

材料
イトヨリ・・・・・一尾
あさり・・・・・・一パック
にんにく・・・・・一玉
プチトマト・・・・十個くらい
しょうが・・・・・一かけ
酸菜・・・・・・・一把
花椒・・・・・・・ひとつかみ
塩・・・・・・・・適量
紹興酒・・・・・・ 一カップ
ごま油・・・・・・けっこうたっぷり

レシピはこちら!

 

中華味のレシピ
スープが美味しそうですね~

 

お勧めのレシピ

 

かぼちゃ煮物レンジ めんつゆを使えば初心者でも簡単

 

セロリ人気1 位レシピ 浅漬け・スープ・サラダ

 

この記事のまとめ

 

イトヨリだけではなく
色々な魚で作ってみたくなりますよね~

 

みんなで食べると
食卓もワイワイ楽しくなります。

 

SPONSORED LINK



 -

  関連記事

ししゃも レシピ 人気の南蛮漬けから紹介します。

  ししゃもは子供からお年寄りまで 頭から丸ごと安心して食べれる魚で …

ヒラメの人気レシピ 唐揚げ・煮つけ・カルパッチョ等

ヒラメと言えば何の料理にしますか? 我が家は煮付けが多いと思います。 &nbsp …

タラ(鱈) ムニエルや煮つけ人気簡単レシピ!美味しく冷凍する方法!

冬の鍋の食材としてかかせないタラ。   最近では輸入物が増えてきて 切 …

刺身アレンジレシピ 余ったら加熱して調理しましょう。

魚釣りに行った時など 大量に同じ魚がある!   隣の人に 大量に魚をい …

いわしの簡単人気フライレシピ 子供にも食べてもらいたい

いわしのフライ出来立てが美味しい~ シンプルだけど 安くて立派な1品になりますよ …

ホッケの美味しいアレンジレシピ!焼くだけじゃなかった!

脂がのったホッケが美味しい~   他の魚に比べて1匹が大きくて 食べ応 …

さんま(秋刀魚)レシピ 人気の煮物・煮付け

さんまを買ってきたら   塩焼きが多い人いませんか?   生 …

干物 冷凍やホッケを簡単にフライパンで焼く方法!アレンジレシピ!

干物を焼く時みなさんは どうやって焼いていますか?   魚グリルが多い …

「ぶり」のレシピ ポン酢仕上げの調理

「ぶり」を買ったら 「ぶり照り焼き!」って人多いですよね?   私もそ …

めざましテレビ ローラちゃん シャケバーガー 2017/1/13

フジテレビ放送 めざましテレビのコーナー   「ローラの休日」で放送さ …