元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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ハーブクッキー ローラちゃんが作ったレシピを参考に!

   

2017/3/13放送

 

めざましテレビ
ローラの休日で作った

 

「ハーブクッキー」見ましたか?

 

今週も可愛かった~

 

今回もギー油を使っていました。

 

ローラちゃんが作ったクッキーを参考に
その他のハーブクッキーも勉強してみましょう。

 

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ギー油について

 

牛などの乳を沸騰させて

 

加熱処理したあと乳酸発酵させて
作った油

 

バターオイルの一種で

 

発酵無塩バター

 

水分やタンパク質を取り除いた油で
液状とクリーム状があります。

 

 

クリーム状の商品はバターに似ています
香りがよくお菓子作りに適してるギー油です。

 

ローラちゃんが作ったレシピ

材料

卵・・・・・1個
きび砂糖・・80g
ギー・・・・100g
米粉・・・・150g

アーモンドプードル・・・10g
シナモンパウダー・・・・小さじ1/4
ローズマリー・・・・・・1g

タイム・・・・1g

 

作り方

 

1、ボウルに卵・ギー・きび砂糖を入れて、よく混ぜる。

 

2、そこへ、アーモンドプードル米粉とを加えて
さらによく混ぜる。

 

3、混ぜた生地を3等分にして
ひとつにシナモンパウダーを入れる。

 

 

4、ローズマリー、タイムを細かく刻み
もうひとつにいれる

 

 

5、もうひとつにはタイムを入れて
3種類作っておく

 

6、3つの生地をそれぞれラップで筒状に包み
冷蔵庫で1時間以上冷やす。

 

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7、1時間経ったら、5ミリの厚さにカットし
シートを敷いたトレイに並べて、オーブントースターで焼く。

 

8、こんがり焼けたらオーブンから取り出し
あら熱がとれたら完成。

 

ハーブのクッキーは紅茶に良く合い
ワイン等のお酒のおつまみにもなります。

 

 

沢山作って
プレゼントに作ってもお洒落!

 

卵、バター、砂糖を使わないハーブクッキ

レシピはこちら!

 

ダイエット中の人にはこのレシピ

 

卵アレルギーの人にもどうぞ~

 

ハーブ&チーズクッキー

レシピはこちら!

 

ハーブとチーズも良く合いますよね~

 

お勧めのレシピ

 

レンコン 人気 1 位 お弁当にもぴったりレシピ

 

初心者のデコレーションケーキレシピ 生クリーム塗り方・絞り方

 

この記事のまとめ

 

シンプルな材料で
香りがよいクッキーが出来上がるのが嬉しい

 

甘いクッキーが苦手な人にもお勧めです!

 

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 - ローラの休日

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