元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

牛すじ クックパッドで人気1位レシピから紹介します。

   

牛スジって「固い」イメージ
多いですよね~?

 

それは
じっくり火を入れていないからです

 

長時間煮込むか
圧力鍋で調理したら
トロトロになってくれて美味しいですよ~

 

長時間煮込む事で
臭みも消えてくれるので
ぜひ、トロトロになるまで
煮込んでみてください。

 

SPONSORED LINK

 

牛すじ大根の我が家のどて焼き

材料
牛すじ肉・・・・200g程度
大根・・・・・・1/2本位
板こんにゃく・・1枚
しょうが・・・・ひとかけ

味噌・・・・・・大3
砂糖・・・・・・大2
みりん・・・・・大2
だし汁・・・・・1.5カップ
醤油・・・・・・大1
酒・・・・・・・大2

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気1位のレシピ
画像見るだけで
美味しさが伝わります。

 

つくれぽは2000人以上
コメントには

 

炊飯器で作った人も居ました。

 

圧力鍋の無い人には
いいアイデアですね。

 

簡単トロトロ牛すじ煮込み

材料
牛すじ・・・・400g
こんにゃく・・1枚

おろし生姜・・1かけ分
だしの素・・・少々
酒・・・・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ4
砂糖・・・・・大さじ5
味噌・・・・・大さじ4

レシピはこちら!

 

牛スジ肉は
そんなに高い肉ではないので

 

節約したい時にぴったりです。

 

とろける居酒屋の牛スジ大根

材料
牛ス・・・・500g
大根・・・・15cm
生姜・・・・ 2cm

水・・・・・700cc
酒・・・・・100cc

みりん・・・・大さじ3
砂糖・・・・・大さじ4
醤油・・・・・大さじ7と1/2
ほんだし・・・小さじ3
刻みねぎ・・・適量
七味唐辛子・・適量

レシピはこちら!

 

お酒のおつまみにピッタリ

 

こういう料理が出てきたら
お酒がすすんでしまいそう~

 

SPONSORED LINK

 

トロトロ牛すじ煮込み

材料
牛すじ肉・・・・・400gくらい
こんにゃく・・・・一枚
水・・・・・・・・材料が隠れるくらい
だしの素・・・・・小さじ1

醤油・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・大さじ3
味噌・・・・・・・大さじ2~大さじ3

レシピはこちら!

 

作ったら取り合いになるレシピ

 

かさましに
卵を入れてみたらいかがでしょうか?

 

ごちそうさん簡単トロトロ牛すじカレー

材料

牛すじ下処理・圧力鍋仕様

牛すじ・・・・・400~500g
長ねぎ・・・・・1本
お水・・・・・・600cc

カレー
玉ねぎ・・・・・3個
人参・・・・・・1本
にんにく・・・・1〜2片
しょうが・・・・にんにくと同量位
バター、オリーブオイル・・・・各大さじ1
赤ワイン(又は、料理酒)・・・・ 50~100cc
しめじ(お好きなキノコ)・・・・1パック
牛すじの茹で汁+お水・・・・・・700cc
カレールー・・・・・・・・・・1箱
トマトケチャップ・・・・・・・大さじ2
ウスターソース・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

牛スジの味がカレーに染みこんで
美味しいですよね~

 

圧力鍋で汁まで飲める 牛すじ煮込み

レシピはこちら!

 

圧力鍋があれば1番便利!

 

お勧めのレシピ

 

イチゴのスイーツレシピ 簡単?本格的?どちらで作る?

 

ブロッコリーの炒め料理レシピ覚えてみませんか?

 

この記事のまとめ

 

関西では
牛スジとこんにゃくを甘辛く炊いて

 

お好み焼きに入れて
「スジ焼き」として食べる事があり
美味しいですよ~!

 

SPONSORED LINK



 -

  関連記事

パプリカ肉詰めレシピ 簡単フライパンでお洒落なおかず

パプリカと言うだけで なんだがお洒落な感じがするのは 私だけでしょうか? &nb …

男子の好きな「がっつり肉」 人気レシピ

育ち盛りはもちろん 男性って 「お肉!お肉!お肉食べたい」 言いますよね? &n …

おでん 簡単人気レシピ!生姜醤油で食べる姫路の美味しい作り方!

暑さがおさまり、秋らしい季節になりましたね。   涼しくなるとあつあつ …

カボチャと鶏ひき肉の煮物の作り方から紹介します。

私の大好きなカボチャ 男性より女性の方が好きな人多いですよね~   ホ …

鶏肉 ズッキーニのトマト煮簡単人気レシピ!冷凍が美味しくなる方法!

みんな大好きそしてお財布にやさしい鶏肉。   今日は鶏肉と旬の野菜を使 …

鶏肉とトマトレシピ 人気の煮込み料理がおすすめ1位

鶏肉とトマトの相性最高ですよね~   トマトの酸味がきいて 味付けの仕 …

鶏ささみのサラダレシピ クックパッドで人気まとめ

鶏のササミは バランスよく栄養が 詰まっているので ダイエットの食材に よく使わ …

ポン酢で作る大人気の手羽先と大根と卵の煮物!

ぽん酢でさっぱり美味しい 手羽先~!   お父さんには おつまみに! …

鶏肉とキウイのレシピ 鶏肉を柔らかくする方法

鶏肉を柔らかく調理したいなら 「キウイ」ですよ!   安い胸肉でももも …

鶏 ササミ レシピ 人気 1 位お弁当に!

ささみは低カロリーなのに 高たんぱく、しかも値段が安いので 扱いやすい食材ですよ …