元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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グラタンレシピ 初心者でも簡単ホワイトシースの作り方

   

グラタンを初めて作りたい!
だけど、作り方がわからない
ホワイトソースが難しそう

 

と、上手に出来るか不安ですよね~
私も初めて作った時はそうでした。

 

その時は
ホワイトソースの缶を使った
グラタンを作ったと思います。

 

グラタンはお弁当にも
ピッタリなので
覚えておきたいですよね~

 

今回は
グラタンのレシピをいくつか
紹介していきたいと思います。

 

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きほんのグラタン

材料
鶏もも肉・・・・1枚
玉ねぎ・・・・・1/2個
かぼちゃ・・・・1/10個(正味100g)
ブロッコリー・・1/3房
マカロニ・・・・50g
塩・こしょう・・各適量
バター・・・・・15gこしょう・・・・少々
白ワイン・・・・大さじ2

キユーピー ホワイトソース1缶

ピザ用チーズ・・・・適量

塩・・・小さじ1/4
水・・・100ml
バター・5g

レシピはこちら!

 

こちらのレシピは

 

ホワイト缶を使い
動画付のレシピです。

 

1番わかりやすく
失敗しにくい
ホワイト缶を使ったレシピです。

 

ホワイトソース作りに自信がない人は
このレシピがお勧めです。

 

初心者さんでも簡単マカロニグラタン

材料

たまねぎ・・・・1個
じゃがいも・・・2個
マカロニ・・・・100g
小麦粉・・・・・大さじ2
バター・・・・・20g

コンソメキューブ・・ 2個

牛乳・・・・・・500cc
チーズ・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

小麦粉とバターでホワイトソースを作るレシピ

 

よく、グラタンを作る時に
マーガリンを使う人がいますが
バターを使うようにしてくださいね。

 

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簡単ポテトグラタン

材料

ジャガイモ・・・・200g
ベーコン・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・2分の1個
牛乳・・・・・・・400cc
小麦粉・・・・・・大さじ3
バター・・・・・大さじ3
コンソメ・・・・1.5個
コショウ・・・・少々
ピザ用チーズ・・適量

レシピはこちら!

 

じゃがいもで作る
グラタンも美味しいよ~!

 

クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは5000人を越えています。

 

初めて作ったとコメントもたくさんあり
みなさん上手に作っています。

 

ぜひ、挑戦してみてくださいね。

 

ゆで卵とかぼちゃの生クリームマヨグラタン

材料
かぼちゃ・・・適量
ゆで卵・・・・2個
ほうれん草・・1把
ベーコン・・・2枚
生クリーム・・100cc
マヨネーズ・・大さじ3~4
バター・・・・10g

とろけるチーズ・・適量

パン粉・・・・・・少々
クレイジーソルト・ 少々

レシピはこちら!

 

生クリームで作る
濃厚なグラタンの作り方です。

 

牛乳で作るか
生クリームで作るか
クリーム缶で作るか?

 

選択肢は3つです。

 

自分が作れそうなレシピから
チャレンジしてみてくださいね!

 

お勧めのレシピ

 

めざましテレビのローラの休日レシピ アボカドグラタン11/11

 

初心者必見! チキン南蛮レシピ 人気 1 位から学ぶ

 

この記事のまとめ

 

子供の頃から大好きだった
グラタン

 

手の込んだ料理だと思っていましたが
自分で作ってみると超簡単!

 

覚えてしまえば
アレンジもたくさん出来るので
調理の幅が広がりますよ~

 

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 - たれ・ソース

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