元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど

   

エリンギは歯ごたえが楽しい食材

 

切り方で出来上がりが変わってしまいます。

 

縦切りと言っても
切る厚さでも変わってくるので
そういう所も楽しいですよね~

 

カサの部分は崩れやすく
もろいので綺麗に残るように切りましょう。

 

エリンギは
包丁だけでなく
手で裂くことも出来ます。

 

SPONSORED LINK

 

かさが崩れないエリンギの切り方

eri1-300x285 エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど

材料

エリンギ・・・1パック
バター・・・・15g

切り方はこちら!

 

かさを傷つけない切り方

 

かさの部分を下にして
立てて切るやり方です。

 

とっても賢い切り方!
いいアイデアですよね~

 

参考になります。

 

鍋やパスタにぴったりです。

 

エリンギの切り焼き肉やソテーに

eri1-300x285 エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど

材料

えりんぎ・・・・1袋

切り方はこちら!

 

繊維を断ち切るように
丸く切る方法です。

 

焼く系・炒め物にいいのではないでしょうか?

 

エリンギのガリバタ炒め

eri1-300x285 エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど

材料 (エリンギ1本分)
エリンギ・・・・・1本
バター・・・・・・10g(スプーン一杯程)
にんにくチューブ・ 2~3㎝くらい
醤油・・・・・・・小さじ2くらい
塩胡椒・・・・・・少々

切り方はこちら!

 

円に切って
切れ目を入れておく切り方

 

ホタテの食感みたいになるみたいですよ~

 

面白い切り方ですね~

 

アヒージョに入れたら
なんちゃってホタテになりますよw

 

SPONSORED LINK

 

楽しい食感エリンギの切り方

eri1-300x285 エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど

材料 (好きな量)

エリンギ・・・・・・・・好きなだけ
好きな味付けor調理法・・好きなように

切り方はこちら!

 

細かく千切りする切り方

 

手でさくこともできます。

 

eri1-300x285 エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど 斜め切りの切り方です

 

お味噌汁・パスタ・鍋・炒め物等にぴったりです。

 

eri1-300x285 エリンギ 切り方 8種類 炒め物・鍋・パスタ・アヒージョなど

細かく切るさいの目切り

 

コロコロ可愛い切り方ですね。

 

お勧めのレシピ

 

めざましテレビ ローラの休日 ギー油とは?きのこオムライスレシピも紹介

 

もやしと卵の人気レシピ 炒め物・スープ・あんかけ

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

エリンギは
切ってから冷凍保存できます。

 

たくさんある場合は
冷凍保存する事をお勧めします。

 

SPONSORED LINK



 - きのこ類

  関連記事

しいたけ人気レシピ 苦手な子供でも食べてもらうレシピ

年中お店に並んで旬の時期ってあるの?って 思ってしまう「しいたけ」にも ちゃんと …

なめこレシピ 人気の簡単おつまみ!冷凍保存できますよ!

なめこで居酒屋みたいな料理を 自宅で作ろう!   なめこは 買って来た …

干し椎茸 初心者でも簡単!早い戻し方から人気のレシピ

初めて干ししいたけを扱う人の為に 上手に早く戻せるやり方から 人気のレシピまで紹 …

きのこの炊き込みご飯 レシピ 1位は?つくれぽで人気

きのこの季節がやってきたら 作りたくなる炊き込みご飯   マツタケなん …

シメジレシピ 人気・殿堂入り 簡単美味しい常備菜

きのこ類で一番使いやすいとに感じるのが私はしめじです。しめじだけの料理って言うよ …

キノコのパスタ人レシピ クックパッドで人気まとめ

きのこが美味しい季節がやってきます。   きのこ料理はヘルシーで ダイ …

キノコ レシピ人気 殿堂入り・話題入り・つくれぽ1000以上

ダイエットに効果的なきのこはヘルシーで価格も安く、保存する時は冷凍に出来るきのこ …

なめこレシピ 人気の子供も喜ぶ簡単パスタまとめ

なめこ=お味噌だけのイメージの人 多くないですか?   私もその1人で …

なめこレシピ クックパッドで人気のつくれぽ1 位は?

お味噌汁の定番のなめこ   最近では ゲームのおさわりなめこが大繁殖し …

しめじレシピ 人気1位は?お弁当用レシピも紹介します。

我が家では きのこの中でもよく使うのが 「しめじ」です。   御味噌汁 …