元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

えのき! 人気 1 位 副菜レシピから紹介します。

   

きのこの中でも
馴染みのあるのは「えのき」!!

 

そういえば
「えのき」洗ってから調理に使っていますか?
ふと不安になったので調べてみました。

 

洗っている主婦の人の方が少ないみたいで
基本的に「えのき」は
加熱してつかうので、洗わなくてもいいそうです!

 

私も、洗っていない派だったので
一安心でしたw

 

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騙されたと思って作ってみてえのきわかめ

材料
えのき・・・・1袋
乾燥わかめ・・1握り
マヨネーズ・・大さじ2
醤油・・・・・小さじ1

鶏がらスープ粉末・・小さじ2
ごま油・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

こちらのレシピ
クックパッドで人気のレシピ

 

つくれぽは5000人を越えています

 

「騙されて作りました」
「明日からのダイエットに」
「えのきを買うと作ります」

 

と、コメントがいっぱい

 

作り方も
動画付きなので
初心者でも作れると思います。

 

人参とえのきの中華風サラダ

材料

エノキ・・・・一袋
人参・・・・・1/2本

しょうゆ
めんつゆ
ゴマ油・・・・・各大さじ1

酢・・・・・・・大さじ2

一味唐辛子
ゴマ・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

こちらのレシピも
つくれぽ2000人を越えています。

 

きゅうりを入れて
3色にしてもキレイですね。

 

えのきはヘルシーなので
沢山食べても罪悪感無し!

 

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簡単副菜白菜とエノキの蒸し煮

材料

白菜・・・・・1/8カット
エノキ・・・・1/2袋
ベーコン・・・1枚
水・・・・・・100cc
ほんだし・・・小1/2

ポン酢・・・・大1

レシピはこちら!

 

ほっこり温かい蒸し煮

 

ポン酢であっさり
飲みすぎた後の〆にもピッタリなレシピ

 

あと1品ほしい
副菜としてどうぞ

 

えのきベーコン巻き

レシピはこちら!

 

お弁当に欠かせない
ベーコン巻き
子供が大好きなレシピです。

 

エノキの佃煮

レシピはこちら!

 

えのきたっぷり
大量消費にもなります。

 

えのき茸のステーキ

レシピはこちら!

 

下の切った部分も捨てないで!
ステーキ風にしちゃいましょう~

 

お勧めのレシピ

 

焼肉用漬け込みタレのレシピ (焼肉タレ)

 

生姜レシピ 人気1位は生姜焼き!スープも美味しい!

 

この記事のまとめ

 

えのき氷が流行ったぐらい
えのきにはダシもでるし
栄養も満点でダイエットにもピッタリ

 

えのきの保存は
冷凍にも出来るので
使いたいときに使える

 

「えのき」があれべ便利ですよ!

 

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 - きのこ類

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