元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

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ブロッコリーのゆで方 レンジで出来る?栄養は?

   

ブロッコリーの好みは

 

固めですか?
柔らかめですか?

 

私は歯ごたえの残る
固めガが好きです。

 

お弁当に入れる時だけ
柔らかめに茹でている気がします。

 

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ブロッコリーの栄養

 

食事の飾りにかかせないのがブロッコリー

 

何気なくお皿に乗っているので
食べたり食べなかったり

 

栄養面からみても食べたほうが良いので
残さず食べる様にしましょうね。

 

とくにビタミンCが豊富
女性にとってビタミンCが多いのは食べておきたい!
鉄分や亜鉛・ミネラルも豊富です。

 

ブロッコリーのゆで方基礎

ブロッコリーのゆで方~ほど好い硬さ

11-13-01

材料
ブロッコリー・・・・・一株
塩・・・・・・・・・・小さじ2~大さじ1
熱湯・・・・・・・・・1,2㍑

作り方はこちら!

 

固さは切り方と茹で時間によります。

 

茹で上げて
冷ましておく時も熱が入っていくので
計算しながら茹でるようにしましょう。

 

失敗なし美味しいブロッコリーの茹で方

11-13-02

材料
ブロッコリー・・・一房
塩・・・・・・・・小1/2

作り方はこちら!

 

ブロッコリーは冷凍できます。
茹で過ぎたら、冷凍にして
スープなどに使ってもいいかも?

 

あとはパスタに混ぜてもいいと思います。

 

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レンジでも出来ます!

レンジで鮮やかブロッコリーの茹で方

11-13-03

材料
ブロッコリー・・・・ひとかぶ
水・・・・・・・・・100〜200cc程
塩・・・・・・・・・適量

作り方はこちら!

 

忙しい朝にいいですね!
初めて知りました!

 

ブロッコリーって房ごと茹でると
食べ切れなかったりするので
少量でも出来るレンジは便利!

 

ブロッコリーレンジで簡単茹で方

11-13-04

材料
ブロッコリー・・・・好きなだけ
塩・・・・・・・・・少々

作り方はこちら!

 

カリフラワーも同じくレンジでチン!
楽チンですね。

 

ブロッコリーの栄養

 

食物繊維

カリウム

リン

葉酸

鉄分

マグネシウム

たんぱく質

ビタミンA・B群・C・D・E・K

 

見ての通り栄養は豊富で
サッっと茹でた方が
栄養素は逃げないようです。

 

おすすめのレシピ

 

春菊レシピ 人気1位の胡麻和えから紹介します。

 

はやとうり(隼人瓜)レシピ 人気漬物 味噌漬けから紹介します。

 

この記事のまとめ

 

すばやく
レンジでチンすることが出来きるようですね!

 

なので
毎日作るお弁当に少量でも
手軽にチンすることができます。

 

また、茹でたブロッコリーを冷凍にも出来るので
使い時にすぐ使えるようになるので便利ですよ!

 

 

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 - 野菜

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