元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ

料理下手な主婦でも作れる簡単節約料理のレシピを紹介するブログ

青ネギ大量消費レシピ 我が家の人気はねぎ味噌です

   

ネギは薬味だけに使ってますか?

 

ネギを主役のおかずに!
そんな発想なかった!
そんな人にはお勧め!

 

ネギの栄養はたくさんあり
免疫力アップの食材で有名ですね。

 

風邪の時に
「ネギを首に巻く」と、言われるほど
効果は謎ですがw

 

きっと食べるほうが良いと思うのですがw

 

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大量消費に生姜入りねぎ味噌

材料

葉ねぎ・・・・・15本位
生姜・・・・・・1個
お酒・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・大さじ3
赤味噌・・・・・大さじ5~6
みりん・・・・・大さじ2
すりごま・・・・大さじ3
ごま油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

コレさえあれば
ご飯もすすむ1品

 

お茶漬けにもなりますよ!
我が家では人気の1品です。

 

きゅうりなど
生野菜や温野菜に
つけても美味しいし!

 

生姜は入って
大人の味付けです
小さいお子様には
不向きなので注意

 

長ネギのポタージュ大量消費に

材料

長ネギ・・・160g
水・・・・・300cc
コンソメ・・小さじ1
牛乳・・・・200cc
塩・・・・・小さじ1
コショウ・・少々

すりゴマ(あればお好みで)
しょうが(あればお好みで)

レシピはこちら!

 

大量消費にもお勧め!

 

風邪の時にもお勧め!
ネギパワーで元気になれそうです。

 

青ネギ大量消費メニューネギチヂミ

材料

青ネギの小口切り・・・1/2カップ
小麦粉・・・・・・・・110g
だし汁・・・・・・・・200cc
卵・・・・・・・・・・1個
コチュジャン・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・適量

韓国料理用糸唐辛子・・適量
しょうゆ・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・・小さじ1
白ごま・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

お好み焼きにも
ネギ焼きがるように~

 

チヂミもネギで
焼いて食べてみましょう~

 

脇役のネギは
立派なおかずになっています

 

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葉ネギ わけぎ大量消費にネギのナムル

材料 (4人分)

長ネギ系・・・・・200g前後
鶏がらスープの素・小さじ1強
ごま油・・・・・・大さじ1
しらす干し・・・・20g
白いりごま・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

箸休めにいいですよね~
私も大好きなレシピです。

 

臭くならないおつまみネギ

材料

青ネギ・・・・・2本
ごま油・・・・・2まわし
豆板醤・・・・・小さじ1
ウェイパー・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・お好み量
鰹節・・・・・・1パック
揚げ玉・・・・・少々
ラー油・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

火を入れる事で
食べやすく
臭いも防げます

 

それでも気になるようなら
食べる前に
牛乳を飲むようにしましょう。

 

お勧めのレシピ

 

ネギのレシピ クックパッドで人気 1 位から紹介します。

 

ネギのスープレシピ ネギの白い部分と緑の部分の違い

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

薬味だけで使おうとすると
余ったりしませんか?

 

切って冷凍にしている人も
多いかもしてませんが

 

新鮮なうちに
1品作ってみませんか?

 

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 - 野菜

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